Kiwi

— Zespri green

Zespri green kiwifruit
  • Refrescante y lleno de sabor
  • Contiene la enzima actinidina
  • Rico en fibra, que contribuye a la salud digestiva

Kiwi Zespri Green

 El kiwi verde es el kiwi por antonomasia y el buque insignia de Zespri Kiwifruit, además de ser la variedad más conocida a nivel mundial.

 El kiwi Zespri Green está disponible durante todo el año: un excelente aporte de vitaminas para los meses de invierno y un snack refrescante en verano

 

Una delicia refrescante

El kiwi Zespri Green es refrescante, jugoso y con un sabor ligeramente ácido. Es idóneo para llevarlo contigo allá donde vayas y, además, te aporta las vitaminas y minerales que necesitas.

  • Ideal para refrescarte. Solo o combinado con otras frutas u hortalizas, puedes usarlo para preparar batidos sanos y sabrosos.
  • Ayuda a limpiar el paladar cuando acompaña platos muy grasos. Combina muy bien con pescado azul y carnes grasas.
  • Es perfecto como contraste en ensaladas con vegetales de sabor amargo, como la rúcula o las endivias.
  • Utilízalo para dar un toque especial a tus platos. Puedes añadir unos dados de kiwi en un sándwich, unas rodajas para acompañar una receta de pollo o servir un pescado al horno con una salsa de crema de kiwi con hierbas frescas.

 

Beneficios para la salud

Zespri Green está repleto de nutrientes, como la vitamina C y otros antioxidantes, y, además, es el “número uno” en fibra. El kiwi verde contiene más fibra que tres bastones de apio y añadiéndolo a tu dieta conseguirás mejorar tu función digestiva, manteniendo la regularidad y previniendo el estreñimiento.

También es una buena fuente de potasio y ácido fólico.

 La incorporación de dos kiwis Zespri Green diarios a tu alimentación te aportará sensación de ligereza y bienestar

 

Origen

Zespri Green está disponible durante todo el año porque Zespri Kiwifruit cuenta con plantaciones tanto en el hemisferio norte como en el hemisferio sur. De mayo a noviembre, esta sabrosa fruta proviene de Nueva Zelanda y de diciembre a mayo, de Italia, Grecia y Francia.

 

Almacenamiento

Los kiwis Zespri Green pueden conservarse en el frigorífico durante aproximadamente dos semanas desde que se adquieran en la frutería. Para ralentizar el proceso de maduración, consérvalos en el frigorífico y alejados de otras frutas. Por el contrario, para acelerar su maduración, guárdalos en una bolsa de papel a temperatura ambiente junto con manzanas, naranjas, plátanos o peras, pero siempre lejos de la luz solar.

Ficha técnica

Nombre: Kiwi Zespri Green

Nombre científico: Actinidia deliciosa

Origen: De mayo a noviembre (ambos incluidos):
Nueva Zelanda

De diciembre a mayo (ambos incluidos):

Italia, Grecia y Francia

Forma: Forma ovalada

Piel: Color bronce con pequeñas fibras

Pulpa: Verde esmeralda intenso con semillas negras comestibles

Sabor: Dulce y fresco con toques ácidos

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