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Ingredientes
Ingredientes
- 500 g de kiwi Zespri Gold
- 8 huevos
- 1 tacita (95 g) de azúcar granulado (muy fino)
- 2 tacitas (400 ml) de nata
- ½ cucharadita de zumo de limón
Dulce helado cremoso con kiwi Zespri Gold
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4 personas
Preparación
Preparación
- Pele los kiwis amarillos y aplaste la pulpa.
- Separe las claras y las yemas y monte las claras.
- Añada el azúcar granulado y siga batiendo durante un minuto.
- Monte la nata en otro recipiente.
- A continuación, bata las yemas y añádaselas a las claras.
- Añada la nata, la pulpa de kiwi y el zumo de limón.
- Ponga la mezcla en una heladera o en el congelador.
- Retire la mezcla del congelador transcurridas de 1 a 2 horas y remuévala.
- Si está completamente dura, su helado de kiwi ya está listo.