À propos de Zespri

Questions fréquentes

Les kiwis de Zespri sont-ils vendus toute l'année ?

Nous travaillons en collaboration avec des producteurs partout dans le monde afin de pouvoir fournir à nos clients et consommateurs la meilleure qualité des kiwis Zespri toute l'année. Les kiwis Zespri Green sont commercialisés toute l'année. Pour le moment, les kiwis Zespri SunGold ne sont pas sur le marché toute l'année. En été, ce fruit délicieux vient de Nouvelle-Zélande, et en hiver, il vient d'Italie ou de France.

Est-il vrai que plus les kiwis Zespri demeurent sur la branche, plus ils sont gros ?

Non, la taille des kiwis dépend de la façon dont ils sont cultivés. Certains facteurs ont une influence sur la taille du kiwi. Par exemple, lorsque plusieurs bourgeons de fruits et plus de feuilles sont coupés, il y a plus de chance qu'un kiwi soit gros. Comme il bénéficie de plus de soleil, le fruit kiwi peut se développer plus vite.  

Quelle est la différence entre les kiwis « conventionnels » et les kiwis bios ?

Zespri Organic existe pour les variétés de kiwis verts et jaunes. Les propriétés et les valeurs nutritives sont identiques pour les kiwis Zespri® Green et Zespri® SunGold, mais la variété bio est cultivée biologiquement à 100 % dans les vergers certifiés. Le kiwi bio de Zespri® a également une étiquette différente de la variété normale. Le producteur n'emploie que des engrais biologiques et minéraux qui ne polluent pas le sol. Les parasites et les maladies sont combattus par des moyens naturels tels que le compost ou les algues. Aucun herbicide, insecticide ou autre aide synthétique n'est introduit dans le verger. Chaque kiwi Zespri® Organic est soumis à une inspection stricte de la part de BioGro, la principale organisation de contrôle de Nouvelle-Zélande. À l'arrivée en Europe, un contrôle supplémentaire est réalisé par un organisme agréé. Les mentions « Organic Green » ou « Organic SunGold » sur les étiquettes garantissent qu'il s'agisse des meilleurs kiwis, cultivés à l'aide de techniques 100 % biologiques.

Est-il possible de visiter les entrepôts de Zespri ?

Afin de garantir la qualité optimale de nos produits, il est malheureusement impossible d'organiser une visite de nos entrepôts. Les machines exigent une certaine protection en raison des normes de sécurité et des règles d'hygiène strictes sont appliquées, s'agissant de produits alimentaires.

Zespri pourrait-elle nous sponsoriser ?

Nous recevons un grand nombre de demandes de sponsorisation chaque semaine pour du matériel promotionnel, des kiwis gratuits ou une contribution financière. Au début de chaque année, nous sélectionnons les organismes, initiatives ou événements que nous allons sponsoriser et les confirmations ont déjà été envoyées. Nous ne fournissons pas d'aides financières, mais seulement du matériel promotionnel ou éventuellement des kiwis.

Pourquoi les kiwis Zespri sont-ils si sains ?

Les kiwis sont une source importante de vitamines. Pour savoir pourquoi, cliquez ici !

Comment trouver des informations sur Zespri pour une présentation ou un article ?

De nombreuses informations sur l'histoire de Zespri, l'organisation de Zespri et les kiwis Zespri sont disponibles sur notre site Web. Vous trouverez également beaucoup d'informations amusantes sur les kiwis. Pour plus de détails sur les kiwis et la santé, veuillez cliquer ici.

Où les kiwis Zespri sont-ils cultivés en Nouvelle-Zélande ?

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Les kiwis Zespri sont-ils cultivés dans d'autres pays que la Nouvelle-Zélande ?

Les kiwis Zespri ne viennent pas seulement de Nouvelle-Zélande. Zespri collabore avec des producteurs partout dans le monde pour fournir aux clients et consommateurs la meilleure qualité de kiwis Zespri® lorsque ceux de Nouvelle-Zélande ne sont pas disponibles.

Zespri a accordé à des producteurs d'Italie, France, Corée du Sud, Chine, Japon et Australie la possibilité de cultiver notre kiwi exclusif Zespri SunGold. Zespri a également des accords exclusifs avec des producteurs de kiwis Zespri Green qui cultivent des kiwis de première qualité selon les normes les plus strictes de Zespri.

Combien de vergers de kiwis y a-t-il en Nouvelle-Zélande ?

Il y a 3 293 vergers qui fournissent des kiwis à Zespri. Ils appartiennent à 2 615 producteurs.

Comment les kiwis Zespri arrivent-ils dans les magasins ?

Nos kiwis sont principalement cultivés en Nouvelle-Zélande. Le cycle de la culture des kiwis est expliqué ici.

Ces kiwis font l'objet d'un contrôle de qualité dans les entrepôts en Nouvelle-Zélande, puis ils sont exportés par bateaux, notamment vers l'Europe. Le transport dans les cargos réfrigérés depuis la Nouvelle-Zélande dure quatre semaines. Les kiwis arrivent à Zeebrugge, Vado ou Tarragone. La durée entre l'arrivée au port et dans les magasins dépend de la période de l'année, la demande du client et la fermeté des kiwis.

À Zeebrugge, Vado ou Tarragone, les kiwis font de nouveau l'objet d'un contrôle de qualité et ils sont stockés dans une chambre réfrigérée (à 0°C pour les kiwis Zespri Green, 1°C pour les Zespri SunGold et 1,5°C pour les Zespri Gold). Les produits sont ensuite reconditionnés, selon les demandes du client. Ces entrepôts ont des équipements employés uniquement pour les kiwis et adaptés à ces produits.

Les kiwis sont ensuite acheminés vers les grossistes et revendeurs à l'aide de camions réfrigérés. Ce transport est organisé par les clients eux-mêmes.

Quelle est la position de Zespri sur la manipulation génétique ?

Zespri ne finance pas de recherches sur les kiwis génétiquement modifiés. D'autre part, nous n'avons aucun kiwi génétiquement modifié parmi nos produits. Zespri considère la recherche et le développement comme un aspect essentiel du futur succès de l'industrie du kiwi en Nouvelle-Zélande. Ce choix de l'innovation ne signifie pas que nous envisagions de développer des kiwis génétiquement modifiés.

Les kiwis sont achetés et consommés car ce sont des fruits sains et délicieux. L'image de la Nouvelle-Zélande comme un pays « propre, vert » et par conséquent « sûr » est considérée comme un avantage dans la vente de kiwis, en particulier en Europe et au Japon. Zespri part du principe qu'à l'avenir, les consommateurs n'accepteront pas, ou très peu, la technologie de la manipulation génétique.

Quelles sont les directives de Zespri pour la culture des kiwis ?

Nous travaillons toujours selon le système Zespri, un procédé de contrôle utilisé à chaque étape, non seulement dans le développement mais également dans les récoltes et le transport. Tous les producteurs qui cultivent nos kiwis doivent respecter les règlements stricts du système Zespri pour pouvoir garantir la qualité optimale des fruits.

Ce système concerne notamment les aspects suivants :

Choix rigoureux des meilleurs vergers avec les conditions idéales en termes de climat et de sol.

Sur la base d'un système de contrôle unique, nous essayons de limiter l'utilisation des herbicides chimiques -contre les nuisibles, les mauvaises herbes, les maladies et les champignons- au strict minimum.

Grâce à ce système, 80 % de nos kiwis sont cultivés sans pesticides.

Un laboratoire externe examine quand les fruits doivent être récoltés : il est très important que tous les fruits soient cueillis au même moment dans le processus de maturation pour obtenir un produit homogène, ayant le même goût et une durée de conservation optimale. Pour ce faire, des normes strictes sont appliquées à la récolte.

Cliquez ici pour plus d'informations sur le système de qualité Zespri.

Les kiwis bios sont-ils meilleurs pour la santé que les kiwis traditionnels ?

Les propriétés nutritionnelles des variétés biologiques et traditionnelles sont identiques. Les différences concernent la façon dont ils sont cultivés. Les deux variétés contiennent les mêmes propriétés nutritionnelles.

Peut-on mettre la peau des kiwis Zespri dans le compost ?

Le kiwi est une grande source d'azote pour votre compost ! Veillez à plonger le kiwi dans le tas de compost. De plus, l'étiquette de Zespri étant biodégradable, vous n'avez pas besoin de l'enlever.

Je recherche des informations sur les différentes variétés de kiwis, mais je n'en trouve pas.

Des informations sur nos kiwis sont disponibles sur notre site. Si elles ne répondent pas à toutes vos questions, n'hésitez pas à nous contacter