Santé et Bien-être

éQuilibre digestiF

― Améliorez votre santé digestive grâce aux kiwis.

Le kiwi vert est riche en fibres et contient de l'actinidine. C'est une enzyme naturelle et unique du kiwi qui décompose les protéines alimentaires plus rapidement que les enzymes digestives produites dans notre corps. Cette digestion plus rapide et plus complète des protéines permet d’atténuer la sensation de lourdeur (souvent associée à un repas riche en protéines) et par conséquent d’éviter les ballonnements. L'actinidine facilite également l'absorption des protéines par les muscles ; scénario idéal pour les sportifs.

Le kiwi Green est riche en fibres et possède des propriétés uniques liées à sa proportion en fibres solubles et insolubles. Les recherches scientifiques ont montré que les fibres solubles ont une capacité élevée à retenir l'eau, elles entraînent des selles plus importantes, plus molles et facilitent le transit intestinal dans le système digestif. Les fibres insolubles améliorent également la digestion en augmentant le volume des selles et en facilitant les mouvements le long du tube digestif.

Le duo dynamique entre l'actinidine et les fibres a un effet positif sur notre bien-être.

Le kiwi apporte une sensation de légèreté et de bien-être. Ajoutez deux kiwis par jour à votre alimentation quotidienne.

fibre_kiwi-zespri


Références

  • Sims IM, Monro JA Fibres : composition, structures et propriétés fonctionnelles. Adv Food Nutr Res 2013 ; 68:81-99.
  • Kaur L, Rutherfurd SM,Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ : Dans un modèle de digestion in vitro, l'actinidine facilite la digestion des protéines dans l'intestin grêle. J Agric Food Chem. 2010; 58:5068-73.
  • Han KS, Balan P, Molist Gasa F, Boland M : Le kiwi vert module la microbiote du côlon chez les porcs en croissance. Lett Appl Microbiol2011 ; 52:379-85.
  • Gearry, R. Étude clinique multicentrique sur les effets du kiwi sur la santé digestive et les fonctions intestinales. 1er Colloque international sur le kiwi et la santé (Avril 2016, Tauranga, Nouvelle-Zélande).