Is de schil eetbaar?
Ja! Je kunt je Zespri kiwi in zijn geheel opeten, inclusief schil. Meer nog, de schil van een kiwi bevat ontzettend veel vezels. Ben je niet zo dol op de fijne haartjes van de Zespri Green, borstel ze dan eerst eventjes af voor je een hap neemt. En zoals bij appels, peren en elk ander stuk fruit dat je ongeschild eet: vergeet de kiwi niet eerst af te spoelen.
Kan ik een kiwi invriezen?
Ja! Een zeer gemakkelijke manier om fruit en groenten zo lang mogelijk te bewaren, is ze invriezen. Ook kiwi’s kun je in de diepvries stoppen, om er daarna een lekkere smoothie, een dessert of ander gerechtje mee te maken.
