Zespri Gold kiwifruit is altijd eetklaar.

De Zespri Green is iets steviger als je ‘m koopt. Groene kiwi’s die je bij kamertemperatuur bewaart, zullen in enkele dagen rijp worden.

Maar je kunt ook het rijpingsproces extra versnellen: steek het kiwifruit in een papieren zak, samen met ander rijp fruit zoals bananen, appels, enz. Rijp fruit bevat ethyleen, een rijpingshormoon, dat snel zijn werk zal doen bij je kiwi’s. Probeer het maar eens uit.