Kiwi’s groeien aan de takken van kiwistruiken, die vergelijkbaar zijn met druivenranken. Maar dat doen ze enkel bij ideale omstandigheden: vruchtbare, vochtige en lichtjes zure grond, een zonnig klimaat en niet te veel wind. Een kiwiboomgaard aanleggen, doe je dus niet overal. Er is kennis en ervaring nodig en de omstandigheden moeten gunstig zijn.

Onze kiwi’s groeien in zorgvuldig geselecteerde boomgaarden. De telers planten de jonge struiken in rijen, die 5 à 6 meter van elkaar staan. Direct resultaat van hun werk is er niet: er is tot 5 jaar intensieve verzorging nodig voor de kiwiplanten voldoende vruchten dragen voor verkoop.

De teeltcyclus van de kiwi

WINTER

• Vlak na de oogst snoeit de kiwiboer de ranken.
• De ranken beginnen weer te groeien.

LENTE

• De eerste knoppen komen tevoorschijn. 
• De knoppen bloeien open. Net zoals bij veel soorten fruit, zorgen honingbijen voor de bestuiving. De bloemen worden kleine besjes. 

ZOMER

• De vrucht groeit en bloeit. De teler moet zelfs snoeien om te zorgen dat alle kiwifruit voldoende ruimte heeft.

HERFST

• Wanneer de kiwi’s goed rijp en van goede kwaliteit zijn, kunnen ze geplukt worden. Per plantage zijn honderden kiwiplukkers tegelijk aan het werk.
• De geplukte kiwi’s gaan naar het pakhuis, waar ze bewaard worden voor transport en export. En dan komen ze naar jouw winkel!