recepten

Smoothies

Smoothiebowl (banaan, Zespri Green kiwi's, spinazie, limoen en kokoswater)

Tijdens de zomervakantie zijn we veel buiten, bijvoorbeeld om te sporten. Daarom willen we je een eenvoudig, fris en smaakvol gerecht voorstellen, waarmee je de voedingsstoffen die je tijdens al dat bewegen verliest, gemakkelijk weer aanvult.

Vezelrijk recept met hoog vitamine C-gehalte. Natuurlijke bron van folaat en goede bron van kalium.

Geserveerd 4
Kooktijd 5 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Veganisten
Coeliakie
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën222.7911%
Vet6.78g10%
Verzadigde5.21g26%
Proteïne3.29g7%
Koolhydraten34.15g11%
Suiker25.19g28%
Vezel7.32g24%
Folaat95.94μg24%
Kalium786.12mg28%
Vitamine C106.08mg141%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 2 bananen
  • 3 Zespri Green kiwi’s
  • Het sap van 1 limoen
  • 80 gram verse spinazie
  • 3 kopjes mineraalwater of kokoswater

 

Als garnituur:

  • 8 schijfjes banaan
  • 8 schijfjes Zespri Green kiwi
  • 40 g kokosvlokken
  • 30 g bosbessen

Methode

  1. Schil de bananen en de Zespri Green kiwi's en snijd ze in schijfjes. Was en spoel de spinazie. Snijd de dikste stengels weg.
  2. Doe de kiwi’s, de bananen, de spinazie, het kokoswater en de het sap van 1 limoen in de blender. Blend alles fijn. Giet in glazen en garneer met de schijfjes kiwi en banaan, de kokosvlokken en de bosbessen. Dien onmiddellijk op.

VERWANTE BERICHTEN