Soortgelijke recepten
Ingrediënten
Ingrediënten
- 4 Zespri Gold Kiwi’s
- 1 stukje witte selderij
- ½ rode ui
- 10 cm geschilde komkommer
- 70 g surimi
- 1 eetlepel olijfolie
- een paar korianderblaadjes
- 2 theelepels versgeraspte gember
Zespri Gold kiwi’s gevuld met komkommer, surimi en gember
Print this recipe
Email this recipe
Send this recipe to (email address)
4 personen
Bereiding
Bereiding
- Snij de boven- en onderkant van de kiwi’s af, zodat ze rechtop kunnen staan.
- Hol de Zespri Gold kiwi’s uit met een theelepeltje, maar laat onderaan een bodempje vruchtvlees zitten.
- Doe het vruchtvlees in een kom en snij het fijn.
- Snij de komkommer, het stukje selderij, de rode ui en de surimi in kleine stukjes en voeg ze toe aan het vruchtvlees van de Zespri Gold.
- Meng het geheel met de gember en de korianderblaadjes.
- Vul de uitgeholde Zespri Gold met het mengsel.
- Zet de afgesneden bovenkant weer op de opgevulde stuk fruit en schotel je gasten een verrassende kiwi voor!