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Quel petit-déjeuner privilégier pour une rentrée en pleine forme ?

de Par Raphaël GRUMAN Nutritionniste   |  30/08/2019

Les vacances désormais terminées il est temps de reprendre le travail. Pour bien attaquer la journée et rester concentré toute la matinée, optez pour le bon petit-déjeuner, équilibré et rassasiant.

Le petit-déjeuner doit apporter suffisamment de glucides pour le bon fonctionnement du cerveau. Ce dernier consomme près d’un cube de sucre par heure ! Pour cela, privilégiez une bonne source de glucides complexes comme le pain complet ou aux céréales sur lequel vous pouvez ajouter du beurre, de la confiture ou du fromage. Pour compléter les apports glucidiques, consommez chaque matin un fruit frais comme un Kiwi ZESPRI SunGold pour faire le plein d’énergie et de vitamine C !

N’oubliez pas de bien vous hydrater car le moindre signe de déshydratation peut engendrer une diminution des fonctions cérébrales avec une perte de concentration et de mémorisation. Consommez une grande tasse de café ou de thé pour être bien alerte toute la matinée ou tout simplement un grand verre d’eau.