Recettes

Petit-déjeuner

Bols de flocons d’avoine avec kiwi et carottes

Un excellent petit déjeuner, équilibré pouvant améliorer votre humeur ? C'est possible. Voici un petit-déjeuner facile à préparer, riche en couleurs et en nutriments. Toute la famille va adorer, les végans aussi !

Recette riche en fibres à forte teneur en vitamine C. Bonne source de potassium et source naturelle de folate.

Convive 4
Se cuisine 15 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Végétalien
Coeliaque
Allergique au lait
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories546.7527%
Graisses11.94g17%
Saturés2.04g10%
Protéines15.98g32%
Glucides93.75g30%
Sucres28.84g32%
Fibres13.86g46%
Ac. folique82.5μg21%
Potassium971.5mg35%
Vitamine C39.62mg53%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 400 g d'avoine hachée
  • 300 ml de lait végétal
  • 300 ml d'eau minérale
  • 4 dattes
  • 2 cuillères à café de raisins secs
  • 120 g de carottes râpées
  • 3 kiwis Zespri Green
  • 1 cuillère à soupe de noix de pécan ou de noix hachées
  • 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
  • 1 cuillère à café d'épices moulues : cannelle, gingembre, clous de girofle

Méthode

  1. Amenez l'eau et le lait à ébullition.
  2. Ajoutez-y les dattes, les raisins secs et les épices.
  3. Ajoutez ensuite l'avoine et faites cuire à feu doux pendant 2 minutes.
  4. Retirez et laissez reposer quelques minutes.
  5. Épluchez et coupez en dés le kiwi Zespri. Mettez les flocons d'avoine dans 4 bols et ajoutez le kiwi, la carotte, les noix et le nectar d'agave.

Conseil : Vous pouvez également ajouter un peu de crème de noix de coco.

PUBLICATIONS SIMILAIRES