Recettes

Plats principaux

Kiwi Zespri et chips de maïs

Convive 4
Difficulté
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 2 kiwis Zespri Green ou SunGold (ou un mélange des deux)
  • 1 petite tomate
  • 2 cuillères à soupe d’oignons de printemps (oignons verts/échalotes) finement détaillés 
  • 1 cuillère à soupe de coriandre (cilantro) ou de persil frais haché 
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 tasse de chips de maïs (nacho)

Méthode

  1. Pelez les kiwis Zespri et découpez-les en dés.
  2. Coupez la tomate en deux et épépinez-la. 
  3. Découpez sa pulpe en dés.  
  4. Mélangez les kiwis, la tomate, les oignons de printemps, la coriandre ou le persil et le jus de citron et fourrez les chips nacho de ce mélange.
  5. Un repas original – et sain – à emporter pour sa pause-déjeuner.