Blog


4 supertips over voeding die je humeur beïnvloedt

29/10/2019 29/10/2019
De juiste voeding voorziet je niet alleen van de nodige energie om met een positieve instelling de dag door te komen maar kan ook je gemoedstoestand verbeteren.

Wat is jouw lievelingseten na een zware dag? Sommigen grijpen snel naar een stukje pure chocolade of een glas rode wijn. Anderen verlangen dan weer naar een troostende kom zelfgemaakte soep of een warme kop thee. Wat je ook kiest, we weten allemaal dat bepaalde levensmiddelen een onmiddellijke invloed hebben op ons humeur en welzijn. Maar wist je ook dat voeding je gedachten en gevoelens kan beïnvloeden? De juiste voeding voorziet je niet alleen van de nodige energie om met een positieve instelling de dag door te komen maar kan ook je gemoedstoestand verbeteren. Lees verder en ontdek 4 essentiële tips om het humeur te verbeteren met voeding1

1. Houd je suikerspiegel stabiel

Manage-your-mood-with-food-01.jpg

Heb je al gemerkt dat wanneer je een lunch overslaat je later op de dag te kampen krijgt met energiedipjes? Zo ja, begrijp je zeker dat er een verband bestaat tussen onregelmatige voedingspatronen en prikkelbaarheid. Een schommelende bloedsuikerspiegel leidt als snel tot vermoeidheid en lusteloosheid. Het is dan ook een goed idee om ingrediënten met een lage GI (glycemische index) te kiezen. Deze voedingsmiddelen worden immers trager door het lichaam opgenomen en verteerd. Dankzij hun lage glycemische index van 39 behoren Zespri Green kiwi’s uiteraard ook tot deze categorie2-3.

2. Blijf gehydrateerd (maar cafeïnevrij)

Manage-your-mood-with-food-02.jpg

Niet alleen wat we eten maar ook wat we drinken heeft een invloed op onze geestelijke gezondheid en ons welzijn. Voedingsdeskundigen raden gemiddeld 6-8 glazen per dag aan. Een goede hydratatie is essentieel voor ons denk- en concentratievermogen. Door een volle fles water op je bureau te zetten kan je dit doel gemakkelijk bereiken. Ook waterrijke vruchten en groenten kunnen je vochtinname verhogen. Dankzij hun hoge watergehalte4-5 staan de smakelijke en voedzame Zespri Green kiwi’s garant voor een gelukkig en gezond gevoel. Ook thee en koffie hydrateren. We raden je wel aan om niet te veel cafeïne te drinken. Hoewel cafeïne in eerste instantie voor een energieboost zorgt, kan de stof ook tot angst en slapeloosheid leiden. 

3. Ga voor een regenboog op je bord

Manage-your-mood-with-food-03.jpg

Er zijn maar weinig dingen die ons blijer maken dan een kleurrijke regenboog aan de hemel. Tenzij, natuurlijk, een kleurrijke regenboog op ons bord! Het is gezond om een 'regenboog aan kleuren' te eten. Je lichaamsgeluk en geestesgezondheid hangen immers in grote mate af van de mineralen en vitaminen in de verschillende kleuren fruit en groenten. Uit recente studies is gebleken dat de consumptie van fruit en groenten goed is voor het psychisch welbevinden en depressieve klachten vermindert6. Zespri Green kiwi’s kunnen je hierbij helpen. Ze bevatten immers micronutriënten die het normaal psychologisch functioneren bevorderen zoals vitamine C en magnesium7

 Wist je dat?
De Zespri Green kiwi is met zijn voedingsgeschiktheidsscore van 11,4 één van de meest voedzame fruitsoorten 8. Zespri Green kiwi’s bevatten 85,1 mg vitamine C per 100 g, dat is meer dan sinaasappels. Dit wil zeggen dat één kiwi per dag volstaat om je vitamine C-niveau op peil te houden4-5.

4. Begin de dag met een glimlach

Kiwifruit-carrot-cake-spiced-oatmeal.jpg

Een gezond ontbijt bereidt je niet alleen lichamelijk voor op de dag, maar komt ook je stemming ten goede. Het is tevens het uitgelezen moment om wat extra aandacht aan je darmstelsel te besteden. Er bestaat een nauw verband tussen geestelijke gezondheid en spijsverteringsgezondheid (denk bijvoorbeeld aan de reactie van onze maag op stress en angst). Een vezelrijk ontbijt is dan ook een wijze keuze. Dit recept voor kiwi-wortelcake met havermout is gezond en lekker: één kommetje is voldoende om je slechte humeur te laten verdwijnen. Doe de test!

Referenties

  1. Mind (2017). Mood and Food. Available online: https://www.mind.org.uk/media/34727115/food-and-mood-2017-pdf-version.pdf
  2. Monro JA. Kiwifruit, carbohydrate availability, and the glycemic response. Adv Food Nutr Res. 2013;68:257-71.
  3. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. Nutritional benefits of kiwifruit. Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013. https://www.elsevier.com/books/nutritional-benefits-of-kiwifruit/boland/978-0-12-394294-4
  4. New Zealand Ministry of Health. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Available from: www.foodcomposition.co.nz/ (accessed 10 January 2017)
  5. USDA national nutrient database for standard reference (release 28) 2015. Available from:https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (accessed 10 January 2017)
  6. Conner TS, Brookie KL, Carr AC, Mainvil LA, Vissers MCM (2017) Let them eat fruit! The effect of fruit and vegetable consumption on psychological well-being in young adults: A randomized controlled trial. PLoS ONE 12(2): e0171206. doi:10.1371/journal.pone.0171206
  7. European Comission. EU Register on nutrition and health claims made on foods. http://ec.europa.eu/nuhclaims
  8. Darmon N, Darmon M, Maillot M, Drewnowski A. A nutrient density standard for vegetables and fruits: nutrients per calorie and nutrients per unit cost. J Am Diet Assoc. 2005;105:1881-7.



VERWANTE BERICHTEN