— Hoofdgerechten
Thaise gele kerrie met SunGold kiwi
Deze Thaise kerrie met gele SunGold kiwi is een gezond hoofdgerecht waar iedereen dol zal op zijn. Ingrediënten als kiwi geven dit exotische gerecht een originele, smakelijke touch zodat iedereen zijn hart kan ophalen.
Dit recept bevat veel vezels en vitamine C. Het is rijk aan kalium, en is een natuurlijke bron van folaat.
Caloriën601.430%
Vet11.75g17%
Verzadigde2.5g13%
Proteïne17.66g35%
Koolhydraten71.5g23%
Suiker21.5g24%
Vezel12.37g41%
Folaat58.37μg15%
Kalium1mg0%
Vitamine C238mg317%
TIPS
Beproefd
Hoe eet ik een kiwi?
Er zijn veel meer manieren om een kiwi te eten dan je denkt. Vaak worden kiwi’s netjes in twee stukken gesneden en leeggelepeld. Maar je kunt de kiwi ook schillen. Je kunt hem netjes horizontaal in plakjes snijden, als hapklare brokjes voor kinderen of om te gebruiken in een fruitsalade, op een vruchtentaart of bij je muesli.
Je kunt trouwens eindeloos variëren met koude of warme kiwi’s in de meest uiteenlopende voorgerechten, hoofdgerechten en toetjes. Wat dacht je bijvoorbeeld van dit menu: een spannende kiwicocktail als aperitief, scampi’s met een frisse kiwidipsaus als hoofdgerechten, daarna tajine van lam en kiwi en kiwiroomijs als afsluiter? Zoek je favoriete kiwigerechten op in onze receptengids.
Een ding staat vast: hoe je je kiwi ook eet, je krijgt een flinke dosis lekkere vitamines binnen!
Nuttige tips