recepten

Cocktails

Daiquiri met Zespri Green kiwi

Geserveerd 2
Kooktijd 10 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Veganisten
Coeliakie
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën804%
Verzadigde12g60%
Kalium300mg11%
Vitamine C10mg13%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 2 ijskoude Zespri Green kiwi’s
  • 1 eetlepel citroen- of limoensap
  • ¼ kopje light rum
  • 1½ eetlepels griessuiker (superfijn) 
  • 2 kopjes fijngemalen ijs

Methode

  1. Schil de Zespri Green kiwi’s, snij ze in stukjes en pureer ze tot een gladde massa. Zorg ervoor dat de zaadjes intact blijven. 
  2. Giet de puree in een kleine kom.
  3. Vul de blender met het fijne ijs.
  4. Voeg de resterende ingrediënten toe en vermaal tot sneeuw. 
  5. Meng de puree van Zespri kiwi’s erdoor.
  6. Dien je daiquiri op in een gekoeld glas.