recepten

Hoofdgerechten

Zespri kiwitaco's

Geserveerd 2
Moeilijkheidsgraad
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 2 Zespri Green of Gold kiwi’s
  • 2 taco’s
  • 1 groot slablad 
  • 1/2 kopje (50 g) geraspte kaas
  • 1 tomaat 
  • 2 takjes peterselie of koriander (cilantro)

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bak de taco’s in een ovenvaste schaal.
  3. 3 à 4 minuten volstaan om ze heerlijk knapperig te maken.  
  4. Schil de kiwi’s en snij ze in plakjes, snij het slablad in hele dunne reepjes en snij ook de tomaat.
  5. Vul de taco’s met alle ingrediënten, inclusief de geraspte kaas.
  6. Garneer het geheel met peterselie of koriander.