recepten

Ontbijt

Havermoutpap met Zespri Green kiwi en chiazaad

Heeft je jachtige leven een negatieve invloed op je spijsverteringsgezondheid? Het is niet altijd gemakkelijk om gezond te eten: we eten vaak buitenshuis en hebben niet altijd tijd om te koken. Dit ontbijt zal je darmgezondheid bevorderen en je tegen constipatie beschermen. Het hoge vitamine C-gehalte geeft je natuurlijke afweermechanisme een boost.

Dit recept bevat veel vezels en vitamine C. Het is een natuurlijke bron van folaat en kalium.

Geserveerd 4
Kooktijd 10 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Veganisten
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën351.1818%
Vet8.09g12%
Verzadigde1.01g5%
Proteïne8.88g18%
Koolhydraten56.83g18%
Suiker27g30%
Vezel10.27g34%
Folaat82.07μg21%
Kalium772.79mg28%
Vitamine C127.65mg170%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 120 g havermout
  • 300 g natuurlijk appelsap
  • 300 ml mineraalwater
  • 6 Zespri Green kiwi’s
  • 4 theelepels chiazaden
  • 2 eetlepels geroosterde zonnebloempitten
  • 1 takje munt

Methode

  1. Doe de havermout in 4 kommen en voeg het sap, het water en de chiazaden toe en roer.
  2. Zet het gedurende 1,5 minuut in de microgolfoven en laat het hierna enkele minuten rusten.
  3. Schil de Zespri Green kiwi’s, was de munt en snij beide ingrediënten fijn.
  4. Leg de kiwi bovenop de havermoutpap en bestrooi met munt en zonnebloempitten

VERWANTE BERICHTEN