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4 leichte Vitamin-C-Snacks für Genuss in der Sonne

06/08/2019 06/08/2019
Wirf einen Blick auf unsere Rezepte, randvoll mit Vitamin C, ein in der Natur vorkommendes Antioxidans, das Müdigkeit und Erschöpfung entgegenwirkt.

Urlaub – wir freuen uns das ganze Jahr darauf und dann ist er blitzschnell vorbei. Um dieses Jahr das Beste aus den sonnigen Tagen zu machen, brauchst du Energiekicks für mehr Power. Gibt es da etwas Besseres als köstliche, verzehrfertige Kiwi-Snacks? Mit 161,3 mg Vitamin C pro 100 g ist Zespri SunGold Kiwi ein hochkonzentrierter Vitaminlieferant1. Wirf einen Blick auf unsere Rezepte, randvoll mit Vitamin C, ein in der Natur vorkommendes Antioxidans, das Müdigkeit und Erschöpfung entgegenwirkt2.

 Wusstest du schon3?
Vitamin C hilft deinem Körper Kollagen zu bilden, einer der wichtigsten Bausteine unseres Körpers
Vitamin C ist ein natürliches
Antioxidans Durch Sonneneinstrahlung können freie Radikale entstehen – Stoffwechselprodukte, die die gesunden Zellen schädigen und vorzeitige Hautalterung verursachen können.

 

Selbst gemachtes Eis am Stiel aus Zespri Green Kiwis, Mandarinen, Limetten und Agavendicksaft

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Ein spritziger, erfrischender Genuss mit hohem Vitamin-C-Gehalt, ideal zum Abkühlen. Da dieses gesunde Eis wesentlich weniger Zucker enthält als gekauftes Eis am Stiel, ist es perfekt für die ganze Familie.

Chiapudding mit Zespri Green Kiwis und Beeren

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Wer kann schon einem Picknick widerstehen? Mit ein wenig Vorbereitung kannst du ein kreatives, gesundes Picknick zubereiten, das außerdem nicht teuer ist. Das perfekte Essen für unterwegs auf Familienausflügen. Diese raffinierten Snacks können im Voraus zubereitet und in einer Kühlbox aufbewahrt werden. Sie sind leicht, farbenfroh und sättigend und runden jede Mahlzeit im Freien ab.

Focaccia mit Zespri-Green-Kiwi-Avocado-Dip

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Der Schlüssel zu einem unbeschwerten Sommer ist die Flexibilität. Es gibt nichts Schlimmeres, als es sich am perfekten Platz am Strand gemütlich zu machen und dann festzustellen, dass das nächstgelegene Geschäft einen Kilometer entfernt die Straße herunter liegt – oder noch schlimmer, auch noch geschlossen ist! Deswegen ist es keine schlechte Idee immer einen gesunden Snack für zwischendurch mitzunehmen. Dieser köstliche Dip mit mediterranem Touch wird dich an Sommertage im Ausland erinnern, auch wenn du ihn gemütlich in deinem eigenen Garten genießt.

Radicchioblätter gefüllt mit Hüttenkäse, Kiwis, Limettensaft, Schnittlauch und etwas Agavendicksaft

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Für Sommersnacks eignen sich am besten frische, schmackhafte Lebensmittel. Die knackigen Salatpäckchen sind leicht zuzubereiten und bieten eine Geschmacksexplosion bei jedem Biss – eine wesentlich gesündere Alternative zu verpackten, salzigen Snacks. Mit so viel Vitamin C kannst du ausreichend Energie tanken, die bis zur nächsten Mahlzeit anhält!

Quellen

  1. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015). Available from: www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
  2. National Institutes of Health. Vitamin C. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
  3. Linus Pauling Institute. Vitamin C and Skin Health. Available from: http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C (accessed 8 December 2016)



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