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Ausreichend Vitamin C für ein gesundes Immunsystem aufnehmen

22/11/2016 22/11/2016
Die Erkältungs-und Grippesaison hat angefangen - gerade jetzt ist es wichtig, ausreichend viel Vitamin C aufzunehmen.

Die Erkältungs-und Grippesaison hat angefangen! Die Apotheken sind gefüllt mit erkälteten Menschen auf der Suche nach Mitteln, die die Symptome lindern. Manche Kunden kaufen Multivitaminpräparate, um zu vermeiden, ebenfalls krank zu werden. Dabei gibt es viel einfachere und natürlichere Methoden, ausreichend Vitamine aufzunehmen.

 

Vitamin C und das Immunsystem

Vitamin C unterstützt die Bildung von Immunzellen und ist wichtig für unseren Körper, damit das Abwehrsystem reibungslos funktioniert.1 Deshalb ist es wichtig, darauf zu achten, den täglichen Bedarf von Vitamin C zu decken: 80 mg/Tag (90 mg/Tag bei Schwangeren und stillenden Müttern).2

Info: Der Körper kann Vitamin C weder herstellen noch über einen längeren Zeitraum speichern, dementsprechend ist er auf eine tägliche Vitamin-C-Zufuhr angewiesen.

 

Den Tagesbedarf an Vitamin C natürlich decken

Zespri Kiwis gehören zu dem Vitamin-C-reichsten Früchten: Zespri Green Kiwis enthalten 85 mg pro 100 g, und Zespri SunGold Kiwis enthalten 161 mg pro 100 g – das entspricht dreimal dem Vitamin-C-Gehalt einer Orange! 4,5

Außerdem sind Zespri Kiwis vollgepackt mit vielen weiteren essentiellen Vitaminen und Antioxidantien,4,5 die auch eine wichtige Rolle im Immunsystem spielen.6 Zespri Kiwis sind wahre Nährstoffbomben!

 

Zespri Kiwis: weit mehr als nur eine Zwischenmahlzeit!

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Kiwis zuzubereiten und zu genießen:

  1. Ganz einfache Smoothie-Rezepte 
  2. Gesunde Frühstücksideen
  3. Abwechslungsreiche Bagel- und Sandwichrezepte 
  4. Leckere und gesunde Rezepte für das Abendessen 
  5. Köstliche Desserts 

 

Quellen

  1. National Institutes of Health (Amerikanisches Gesundheitsinstitut). Vitamin C. Mehr Infos unter: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (überprüft am 4. Oktober 2016)
  2. Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Wissenschaftliches Gutachten zu diätetischen Referenzwerten für Vitamin C. EFSA Fachzeitschrift 2013;11:3418
  3. US National Library of Medicine PubMed Health (Zentralbibliothek für Medizin PubMed Health). Vitamin C um Erkältungen vorzubeugen und zu heilen. Mehr Infos unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0010777/ (überprüft am 4. Oktober 2016)
  4. USDA national nutrient database for standard reference. 28. Auflage 2015 (Nahrungsmitteldatenbank des Agricultural Research Service, USA)fds
  5. New Zealand Ministry of Health (Neuseeländisches Gesundheitsministerium). New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. 
  6. National Institutes of Health (Amerikanisches Gesundheitsinstitut). Vitamin E. Mehr Info unter: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/ (überprüft am 4. Oktober 2016)



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