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Kiwis: Kraftnahrung für ältere Menschen

31/01/2017 31/01/2017
Eine tägliche Nährstoffzufuhr ist für alle wichtig, um fit, gesund und stark zu bleiben, aber je älter wir werden, umso wichtiger ist eine ausgewogene Ernährung.

Eine tägliche Nährstoffzufuhr ist für alle wichtig, um fit, gesund und stark zu bleiben, aber je älter wir werden, umso wichtiger ist eine ausgewogene Ernährung. Das liegt daran, dass der Körper im Alter Nährstoffe nicht mehr so gut aufnehmen kann wie in jüngeren Jahren, und dass man nicht mehr so viele Kalorien braucht, weil die Stoffwechselvorgänge langsamer ablaufen.1

Anders ausgedrückt, es ist komplizierter, alle wichtigen Nährstoffe aufzunehmen, um gesund zu bleiben. Deshalb muss man darauf achten, dass außer Kalorien auch viele Nährstoffe in den Lebensmitteln vorhanden sind, um das gleiche Ergebnis zu erzielen.

 

Sich gesund ernähren, während man älter wird

Der Verzehr von viel Obst und Gemüse ist eine ideale Methode, um den Körper mit allen essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, ohne dabei mehr Kalorien aufzunehmen, als man tatsächlich braucht.1  In der Realität essen ältere Menschen, wie die meisten Menschen, leider nicht genug frisches Obst.2

Die außergewöhnliche Menge an Nährstoffen, die in Zespri Green Kiwis vorhanden ist, ist ein enormer Gesundheitsvorteil für den Körper und unterstützt darüber hinaus die Körperfunktionen. Zespri Green Kiwis gehören zu den gesündesten Früchte, die es gibt.3 Sie sind lecker und haben ein weiches Fruchtfleisch.

 

5 Gründe, warum Senioren täglich eine Zespri Green Kiwi essen sollten

 

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  1. Kiwis sind echte Vitamin C-Bomben
    Die hohe Nährstoffdichte von Zespri Green Kiwis basiert in erster Linie auf dem hohen Vitamin C-Gehalt: Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen!3,4 Vitamin C stärkt das Immunsystem und reduziert Müdigkeit und Erschöpfung, wenn der tägliche Tagesbedarf gedeckt ist.

 

  1. Kiwis sind reich an Ballaststoffen
    Ältere Menschen erhalten durch ihre Ernährung oft nicht genug Ballaststoffe, was sich negativ auf die Verdauung auswirken kann.1 Zespri Green Kiwis haben viele Ballaststoffe.3 Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Kiwis Verstopfung bei älteren Menschen vorbeugt.5

 

  1. Kiwis sind voller Antioxidantien
    Zespri Green Kiwis enthalten viele Antioxidantien, z. B. Vitamin C.6 Antioxidantien schützen unsere Körperzellen vor freien Radikalen - schädliche Substanzen, die durch Umweltverschmutzung, Zigarettenrauch und andere Giftstoffe verursacht werden und den Alterungsprozess beschleunigen.

 

  1. Kiwis sind hervorragende Folatlieferanten
    Ältere Menschen leiden oft an Folsäuremangel, ein wichtiger Nährstoff, den der Körper für die Blutbildung braucht.1 Da Folate beim Kochen zerstört werden, ist der Verzehr von frischen Kiwis mit 38 μg Folat/100 g3 eine ausgezeichnete Gelegenheit, um den Körper mit diesem wichtigem Vitamin B zu versorgen!

 

  1. Kiwis enthalten viel Kalium
    Zespri Green Kiwis enthalten fast so viel Kalium wie eine Banane.3 Dieser essentielle Mineralstoff hält Muskeln und das Nervensystem in Schuss. Außerdem hilft es, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten, was bei älteren Menschen ein wichtiger Faktor ist.7

 

Quellen

  1. British Nurition Foundation (britische Stiftung für Ernährung). Ältere Menschen. Mehr Infos unter: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/life/older-adults.html?showall=1 (überprüft am 1. Oktober 2016)
  2. National Institutes of Health (Amerikanisches Gesundheitsinstitut): National Institute on Aging (Staatliches Institut für Altersforschung in der USA). Obst. Mehr Infos unter: https://www.nia.nih.gov/health/publication/whats-your-plate/fruits (überprüft am 1. Oktober 2016)
  3. New Zealand Ministry of Health (Neuseeländisches Gesundheitsministerium). New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Mehr Infos unter: foodcomposition.co.nz/ (überprüft am 29. September 2016)
  4. USDA national nutrient database for standard reference. 28. Auflage 2015 (Nahrungsmitteldatenbank des Agricultural Research Service, USA). Mehr Infos unter: ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl (überprüft am 1. Oktober 2016)
  5. Rush-EC und andere. Kiwifruit promotes laxation in the elderly (Kiwis haben bei älteren Menschen eine abführende Wirkung). Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:164–8
  6. Boland M, Moughan PJ. Die Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung. Nutritional benefits of kiwifruit (Ernährungsphysiologische Vorteile von Kiwis). Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013
  7. SF Gate. Potassium Amount for the Elderly. (Wie viel Kalium ältere Menschen brauchen). Mehr Infos unter: http://healthyeating.sfgate.com/potassium-amount-elderly-7550.html (überprüft am 21. Februar 2016)



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