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— Smoothies

Kiwi-Smoothie mit Sellerie, Spargel und Grünkohl

Kiwis zu jeder Tageszeit! Eine ballaststoffreiche Ernährung sorgt für gute Verdauung. Dieser Smoothie hat einen intensiven, originellen Geschmack und verwöhnt deinen Körper mit Ballast- und Nährstoffen.

Vitamin C- und ballaststoffreiches Getränk. Gute Kalium-Quelle und eine natürliche Quelle von Folat.

Portionen 4
Zubereitet in 5 min.
Schwierigkeitsgrad
zespri green kiwis ballaststoffe vitamin c kalium folat wechseljahre vegetarier veganer laktoseintoleranz zöliakie glutenunverträglichkeit
Rezept geeignet für
Vegetarier
Veganer
Zöliakie
Laktoseintoleranz
nährwertangaben pro portion
Kalorien77.634%
Fett0.72g1%
Gesättigt0.08g0%
Eiweiß2.4g5%
Kohlehydrate13.57g4%
Zucker8.14g9%
Ballaststoffe3.72g12%
Folat99.86μg25%
Kalium99.86mg4%
Vitamin C88.2mg118%
Eines Referenzaufnahme des Erwachsenen
Zutaten Zubereitung

Zutaten

  • 3 Zespri Green Kiwis
  • 2 Selleriestangen
  • 150 g Spargel
  • 2 Grünkohlblätter
  • Einige Minzblätter (optional)
  • 3 Gläser Mineralwasser
  • 10 Eiswürfel
  • Salz

Zubereitung

  1. Zespri Kiwis schälen und in Würfel schneiden. Die harten Enden des Spargels abschneiden und den Rest waschen. Grünkohlblätter waschen und die harten Stiele entfernen. Den Sellerie waschen und die dickeren Fäden entfernen.
  2. Kiwis, Spargel, Grünkohl, Sellerie zusammen mit einer Prise Salz, Mineralwasser und Eiswürfel in den Mixer füllen und mixen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Smoothie in Gläser füllen und mit Sellerie-Sticks und Minzblättern garnieren. Sofort servieren.

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