rezepte

Frühstück

Haferbrei mit Mandelmilch und Zespri Green Kiwis

Dieser leckere Mix aus Getreide, Früchten und Nüssen enthält essentielle Nährstoffe wie z. B. Vitamin C, die Sie brauchen, um fit durch den Tag zu kommen.

Das Frühstück ist ballaststoffreich, enthält viel Vitamin C und ist außerdem ein guter Kalium- und Folat-Lieferant.

Portionen 4
Zubereitet in 10 min.
Schwierigkeitsgrad
Rezept geeignet für
Flexitarier
Zöliakie
Laktoseintoleranz
nährwertangaben pro portion
Kalorien354.8918%
Fett7.89g11%
Gesättigt0.97g5%
Eiweiß10.28g21%
Kohlehydrate57.62g19%
Zucker22.76g25%
Ballaststoffe9.33g31%
Folat76.5μg19%
Kalium631.31mg23%
Vitamin C99.57mg133%
Eines Referenzaufnahme des Erwachsenen
Zutaten Zubereitung

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 500 ml Mandelmilch
  • 4 Zespri Green Kiwis
  • 100 g Erdbeeren
  • 4 TL zerkleinerte Pistazien
  • 4 TL Honig

Zubereitung

  1. Die Haferflocken nach Packungsangabe einweichen.
  2. Die eingeweichten Haferflocken zusammen mit der Mandelmilch in einem Topf 5 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen lassen, bis ein cremiger Brei entsteht.
  3. Den Brei auf die Schüsseln verteilen und mit Zespri Green Kiwis, den kleingeschnittenen Erdbeeren, zerkleinerten Pistazien und je einem Teelöffel Honig dekorieren.

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