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Desserts

Green Kiwi-Mandarinen-Limetten-Eis

Ein lustiges und gesundes Dessert speziell für die Kleinsten der Familie mit viel Vitamin C. Es gibt ihnen die nötige Power, die sie täglich brauchen, um zu lernen und mit den Freunden zu spielen.

Dieses Dessert ist ballaststoffreich, enthält viel Vitamin C und ist außerdem ein ausgezeichneter Folat-Lieferant.

Portionen 6
Zubereitet in 10 min.
Schwierigkeitsgrad
Rezept geeignet für
Flexitarier
Zöliakie
Laktoseintoleranz
nährwertangaben pro portion
Kalorien85.834%
Fett0.55g1%
Gesättigt0g0%
Eiweiß1.16g2%
Kohlehydrate16.56g5%
Zucker12.67g14%
Ballaststoffe2g7%
Folat45.51μg11%
Kalium296.9mg11%
Vitamin C81.77mg109%
Eines Referenzaufnahme des Erwachsenen
Zutaten Zubereitung

Zutaten

  • 6 Mandarinen
  • 4 Zespri Green Kiwis
  • 2 Limetten
  • 4 TL Agavendicksaft

Zubereitung

  1. Zespri Green Kiwis schälen und mit dem Stabmixer pürieren. Den Vorgang mit den Mandarinen wiederholen.
  2. Den Agavendicksaft mit dem Limettensaft verrühren. Die Hälfte davon mit den pürierten Kiwis und die andere Hälfte mit dem Mandarinensaft vermischen.
  3. Die Stieleisförmchen bis zur Hälfte mit dem Kiwipüree auffüllen und in den Gefrierschrank stellen. Sobald das Kiwipüree gefroren ist, das Förmchen mit dem Mandarinensaft auffüllen und bis zum Servieren im Gefrierschrank lassen.

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