Über Zespri

Innovation

― Die ständige Suche nach neuen Zespri Kiwis

Innovation ist von zentraler Bedeutung für alles, was wir tun:

  • Bei unseren Anbauprozessen und im Plantagenmanagement
  • Bei Lagerung, Transport, Marketing und Vertrieb
  • Bei unserem Konzept für Qualität und Nachhaltigkeit
  • Bei unserem Pflanzenzüchtungs-Programm

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Kiwisorten, damit wir dir mehr Auswahl zur Verfügung stellen können. Das Zespri Kiwifruit Pflanzenzüchtungs-Programm in Zusammenarbeit mit Plant & Food Research New Zealand (Forschungsinstitut von Pflanzen und Lebensmitteln Neuseeland) ist das weltweit größte und fortschrittlichste Kiwizüchtungs- und Auswertungsprogramm mit der beeindruckenden Anzahl von 70.000 verschiedenen Kiwisorten. Das Programm arbeitet an der nächsten Zespri Kiwi-Generation und richtet sich dabei nach den Vorlieben der Verbraucher, um die Kiwis zu perfektionieren und eine breitere Palette von Kiwisorten anbieten zu können.

Es werden nur Techniken der konventionellen Pflanzenzucht angewendet. Zespri Kiwifruit verzichtet ganz und gar auf jegliche Verwendung von Gentechnik

Anbau, Auslese und Kreuzung erfolgen auf 100 % natürliche Weise: Zespri sucht gezielt vielversprechende Sämlinge aus, die dann durch Stecklinge vermehrt werden. Wenn diese den Erwartungen entsprechen, werden sie in kleiner Anzahl angebaut und auf dem Markt verkauft, um die Verbraucherreaktion zu testen.

Ein natürliches Pflanzenzuchtverfahren dieser Art liefert erst nach sechs bis zehn Jahren die ersten Ergebnisse. Während dieser Zeit werden die Kiwisorten ständig überprüft und getestet, sowohl von den Erzeugern als auch von den Verbrauchern.

Nur so können wir auf Nummer sicher gehen, dass die neue Sorte allen Ansprüchen entspricht, um vermarktet zu werden. Und das sind nicht gerade wenige:

  • Vorzüglicher Geschmack
  • Schöne Form und optimale Größe
  • Appetitlich aussehendes Fruchtfleisch
  • Hoher Nährwert
  • Lange Haltbarkeit

Obendrein müssen die Kletterpflanzen auch genug Obst erzeugen, damit die Ernte für die Kiwi-Plantagen-Besitzer rentabel ist.

 

― Zespri SunGold: Eine Erfolgsgeschichte

Zespri SunGold ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass unser Pflanzenzuchtprogramm fantastische Ergebnisse liefert

Diese goldgelbe Kiwi wird inzwischen in allen Teilen der Welt genossen und hat ihren eigenen Platz in der Obst-Branche etabliert. Der Erfolg von Zespri SunGold hat uns motiviert, noch einen Schritt weiter zu gehen. Bis vor kurzem konnte man die gelben Kiwis nur in einem begrenzten Zeitraum genießen (20 Wochen im Jahr). Zespri wollte diese Verfügbarkeit mit neuen Sorten erweitern, und das haben wir geschafft! Nach 10 Jahren Forschung und Entwicklung, einschließlich der Verbrauchertests in Neuseeland, Japan und Deutschland, hat Zespri zwei neue gelbe Kiwisorten für kommerzielle Tests ausgewählt: Zespri Gold 3 und Zespri Gold 9. In Form und Geschmack sind sie nahezu identisch, aber dank dieser neuen Sorten können die gelbgoldenen Kiwis möglicherweise bald das ganze Jahr über genossen werden.