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¿Cuánta vitamina C tiene un kiwi?

28/11/2017 28/11/2017
Empecemos con un pequeño juego. ¿Qué crees que tiene más vitamina C por cada 100 g: una naranja o un kiwi?

Empecemos con un pequeño juego.

Pregunta 1: ¿Qué crees que tiene más vitamina C por cada 100 g: una naranja o un kiwi?

Respuesta: Aunque te cueste creerlo, la respuesta correcta es el kiwi.

 

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¿Ya los sabías? Vamos a probar entonces con algo un poco más difícil…

Pregunta 2: ¿Cuanta cantidad más de vitamina C tiene el kiwi Zespri SunGold de la naranja?

Respuesta: Prepárate para otra sorpresa: los kiwis Zespri SunGold contienen más del triple de vitamina C que las naranjas por cada 100 g.

 

Kiwi Zespri: el rey de la vitamina C1,2

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Ya lo hemos dicho, los kiwis Zespri SunGold son los campeones indiscutibles del concurso de la vitamina C, con 161,3 mg de vitamina C por cada 100 g. Sin embargo, no hay que olvidarse de los kiwis Zespri Green, siempre refrescantes y de toda confianza. Estos kiwis también contienen más vitamina C que las naranjas, con 85,1 mg por cada 100 g. Eso significa que tomar un solo kiwi Zespri al día nos puede ayudar a mantener el nivel necesario de vitamina C, puesto que el consumo diario recomendado en Europa es de 80 mg.

 

¿Por qué es la vitamina C buena para nosotros?

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La vitamina C es un nutriente que tiene algo de mágico. Como antioxidante natural, puede ayudar a mejorar el nivel de vitalidad y a combatir el cansancio y la fatiga3. Además, reponer nuestros niveles de vitamina C cada día puede conseguir maravillas en nuestra piel. Esto se debe a que la vitamina C que tiene el kiwi contribuye a la formación normal del colágeno, una sustancia que ayuda a mantener la piel firme y elástica4.  Es más, los antioxidantes como la vitamina C contribuyen a proteger las células del cuerpo frente a los radicales libres5.

 

Repón tus niveles de vitamina C en un momento

Dado que tu cuerpo no puede generar ni almacenar vitamina C, necesita obtenerla a través de la dieta diaria3.  Una de las mejores formas de ofrecer al cuerpo un chute de nutrientes es preparándose un delicioso batido de frutas. El batido detox de Zespri SunGold lleno de vitamina C y vitalidad consiste en una combinación deliciosa de kiwi, piña, lima y hierba de trigo.

 

Fuentes

  1. USDA national nutrient database for standard reference (número 28) 2015. Disponible en: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (fecha de acceso: 9 de enero de 2017).
  2. Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda. New Zealand FOODfiles 2014, Version 01. Disponible en: www.foodcomposition.co.nz/ (fecha de acceso: 10 de enero de 2017).
  3. National Institutes of Health. Vitamin C. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (fecha de acceso: 20 de noviembre de 2016).
  4. The International Dermal Institute. Structural changes associated with aging skin. Disponible en: http://www.dermalinstitute.com/us/library/11_article_Structural_Changes_Associated_with_Aging_Skin.html (accessed 22 January 2017)
  5. National Cancer institute. Antioxidants and cancer prevention. Disponible en: https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet (fecha de acceso: 10 de diciembre de 2016).



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