Blog


¿Sabías que el kiwi es un alimento muy nutritivo para las personas mayores?

31/01/2017 31/01/2017
Todos necesitamos nuestra ración diaria de nutrientes que aseguren y mejoren nuestra salud. Sin embargo, a medida que nos hacemos mayores, una buena nutrición pasa a ser cada vez más importante.

Todos necesitamos nuestra ración diaria de nutrientes que aseguren y mejoren nuestra salud. Sin embargo, a medida que nos hacemos mayores, una buena nutrición pasa a ser cada vez más importante. Esto se debe a que el cuerpo es cada vez menos eficiente a la hora de absorber los nutrientes esenciales y el número de calorías que necesitamos empieza a ser menor debido a esta disminución del metabolismo1.

En otras palabras, puede resultar más difícil obtener todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos, por lo que cada caloría que consumimos debe ir acompañada de un alto aporte nutricional para obtener el mismo resultado.

 

Una alimentación adecuada a medida que nos hacemos mayores

Alimentarnos con una dieta variada y rica en frutas y verduras es la mejor manera de tener la cantidad adecuada de todos los minerales y vitaminas esenciales que el organismo necesita, sin exceder las necesidades calóricas1. Sin embargo, las personas mayores no suelen incluir suficiente cantidad de fruta fresca en su dieta2.

El kiwi supone una inyección de nutrientes increíblemente saludable que resulta beneficiosa para el organismo, lo que la convierte en una de las frutas más sanas del mercado3. Además, su sabor delicioso y su suave pulpa la hacen perfecta para personas de edad avanzada.

 

5 razones por las que las personas mayores deberían tomar kiwis Zespri Green cada día

 

 

low_vitamin_absorption_senior_kiwi 

  1. Los kiwis están llenos de vitamina C
    El alto contenido en nutrientes de los kiwis Zespri Green se debe principalmente a su abundancia de vitamina C, que es dos veces mayor que en las naranjas3,4. Esta vitamina desempeña un papel importante en el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y la cantidad diaria recomendada también ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.

 

  1. Los kiwis son ricos en fibra
    Las personas mayores no suelen tomar suficiente fibra, que es una manera natural de ayudar a la digestión.1 Los kiwis Zespri Green son ricos en fibra 3 y varios estudios han revelado que un consumo regular de kiwi contribuye a prevenir el estreñimiento en personas mayores5.

 

  1. Los kiwis nos aportan antioxidantes
    Los kiwis Zespri Green contienen un amplio abanico de antioxidantes, como, por ejemplo, la vitamina C6. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del organismo frente a los radicales libres, son las sustancias dañinas derivadas de la contaminación, el humo del tabaco y otras toxinas y que contribuyen en el proceso de envejecimiento.

 

  1. El kiwi es una fuente natural de ácido fólico
    A menudo, las personas mayores tienen carencias de ácido fólico, un nutriente clave que contribuye a la formación normal de glóbulos sanguíneos1. Como el ácido fólico se destruye con el cocinado, comer kiwis Zespri Green crudos (que contienen 38 mcg de folato por cada 100 g)3 es una forma excelente de reponer nuestros niveles de esta vitamina B tan importante.

 

  1. El kiwi es una buena fuente de potasio
    Los kiwis Zespri Green contienen casi tanto potasio como un plátano3, y el potasio es un mineral esencial que nos ayuda a mantener el funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso. También contribuye al mantenimiento de una tensión arterial adecuada, algo que es especialmente importante para las personas mayores7.

 

Fuentes

  1. British Nutrition Foundation. Older adults. Disponible en: https://www.nutrition.org.uk/nutritionscience/life/older-adults.html?showall=1 (fecha de acceso: 1 de octubre del 2016)
  2. National Institute of Health: National Institute on Aging. Disponible en: https://www.nia.nih.gov/health/publication/whats-your-plate/fruits (fecha de acceso: 1 de octubre del 2016)
  3. Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda. New Zealand FOODfiles 2014, Version 01. Disponible en: foodcomposition.co.nz/ (fecha de acceso: 29 de septiembre del 2016)
  4. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Publicación 28 (2015)
  5. Rush EC, et al. Kiwifruit promotes laxation in the elderly. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11:164–8
  6. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. Nutritional benefits of kiwifruit. Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013
  7. SF Gate. Potassium Amount for the Elderly. Disponible en: http://healthyeating.sfgate.com/potassium-amount-elderly-7550.html (fecha de acceso: 21 de febrero del 2016)



Artículos relacionados