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Verdadero o falso: ¿El kiwi beneficia tu dieta?

06/02/2018 06/02/2018
Internet es un gran invento, pero a veces puede resultar odioso. La red contiene una gran cantidad de información de origen dudoso y a veces puede ser difícil separar la realidad de la ficción.

Internet es un gran invento, pero a veces puede resultar confuso. La red contiene una gran cantidad de información de origen dudoso y a veces puede ser difícil separar la realidad de la ficción. Por ejemplo, ¿has oído alguna vez que el azúcar natural que contienen las frutas hace que sean un alimento que engorda? Si es así, ha llegado el momento de desenmascarar algunos mitos.

 

 Un dato fantástico sobre los kiwis 1,2!
Los kiwis Zespri Green son un capricho dulce que no se nota en la báscula
Solo contienen 81 kcal por cada 100 g

 

Por qué los kiwis son una excelente opción para una dieta baja en calorías1,2

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Es cierto que todas las frutas contienen azúcares naturales, que son una fuente de calorías. Sin embargo, por cada 100 g, los kiwis contienen muchas menos calorías que otros aperitivos como las galletas, el chocolate o los dulces. Además, no debemos olvidar que los kiwis también están repletos de vitaminas y minerales que, por supuesto, esos otros alimentos no nos aportan. ¿Los kiwis engordan? ¡Nosotros decimos que no!

 

Cómo pueden ayudar los kiwis a mantener un peso saludable3,4

Why_kiwifruit_can_help_you_maintain_a_healthy_weight

Ahora que ya hemos desenmascarado el mito de que el kiwi engorda, es hora de descubrir más acerca de esta fruta increíble. Estudios recientes sugieren que comer kiwi en el desayuno podría reducir y ralentizar la absorción de azúcares de los alimentos al flujo sanguíneo. Si eso es cierto, el kiwi podría ayudar a evitar la sensación de cansancio y hambre entre horas. Como bien sabe cualquier persona que esté tratando de conseguir o mantener un peso saludable, a menudo son esos ataques de hambre entre comidas los que dan al traste con las buenas intenciones. Gracias a su bajo índice glucémico, el kiwi se digiere de una forma lenta, lo que puede contribuir a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y el hambre a raya.

 

Recetas ligeras con kiwis Zespri Green 

kiwifruit_tuna_poke

 

Si estás cuidando tu peso, siempre resulta útil tener unas cuantas recetas deliciosas a mano para esos momentos en los que el hambre acecha. Uno de nuestros platos favoritos, el poke de atún con kiwi, te ayudará a saciarte y conseguirá que comas menos en tu próxima comida.

 

Fuentes

  1. USDA national nutrient database for standard reference (número 28) 2015. Disponible en: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (fecha de acceso: 9 de enero del 2017).
  2. Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda. New Zealand FOODfiles 2014, Version 01. Disponible en: www.foodcomposition.co.nz/ (fecha de acceso: 10 de enero del 2017).
  3. Monro J. Kiwifruit – a double agent for glycaemic control and nutrient enhancement: Primer Simposio Internacional sobre Kiwi y Salud.
  4. Mishra S, Monro J. Kiwifruit remnants from digestion in vitro have functional attributes of potential importance to health. Food Chem 2012;135:2188-2194.



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