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Desayunos

Trifle de desayuno con granola y kiwi Zespri Green

Este desayuno sencillo y sabroso no solo es delicioso, sino saludable. Gracias a las nueces y al kiwi, cuenta con un alto contenido en fibra que te ayudará a mejorar tu salud intestinal y digestiva. ¡Te encantará!

Receta rica en fibra con un alto contenido de vitamina C. Buena fuente de potasio y fuente natural de ácido fólico.

Raciones 4
Cocinado en 35 min.
Dificultad
Receta apropiada para
Vegetariano
Valor nutricional por ración
Calorías332.7517%
Grasa13.25g19%
Saturadas5.26g26%
Proteína9.75g20%
H.carbono41.25g13%
Azúcar25.75g29%
Fibra4.25g14%
Folato32μg8%
Potasio775.25mg28%
Vitamina C65.75mg88%
Referencia nutricional por adulto
Ingredientes Método

Ingredientes

Para la granola

  • 100 g de copos de avena
  • 10 g de coco rallado desecado
  • 30 g de nueces: avellanas, almendras, nueces, y semillas de girasol o calabaza
  • Una pizca de canela molida
  • Una pizca de jengibre molido
  • 10 g de mantequilla fundida o aceite de coco
  • 30 g de néctar de agave o sirope de arce
  • Sal

Para el resto

Método

  1. Esparce los copos de avena y las nueces y cocínalos en el horno precalentado a 150 ºC durante 20 minutos.
  2. Añade el coco, la mantequilla y el sirope o néctar. Mézclalo todo bien y cocínalo a 150 ºC durante 4 minutos.
  3. Retíralo del horno y añade una pizca de sal y las especias. Mezcla y deja que se enfríe por completo.
  4. Para los vasos: Pela el kiwi Zespri®, corta la mitad y trocea el resto. En vasos o copas, alterna capas de yogur con fruta y granola. Recúbrelo con las rodajas de kiwi cortadas por la mitad y las uvas.

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