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Cócteles

Cóctel con pepino y kiwi Zespri Green

Raciones 2
Cocinado en 10 minutos min.
Dificultad
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 1 kiwi Zespri Green
  • 5 - 6 hojas de menta fresca
  • 90 ml de agua de pepino (véase la preparación, se necesita un pepino)
  • 60 ml de ginebra Plymouth (opcional)
  • 30 ml de zumo de naranja fresco
  • 15 ml de zumo de limón fresco
  • 15 ml de almíbar normal
  • 1 chorrito de Angostura
  • Pepino y kiwis para decorar

Método

Agua de pepino:

  1. Pele el pepino, retire las semillas y córtelo en trozos pequeños.
  2. Ponga los trozos en una batidora, con pimienta y sal al gusto. 
  3. Mezcle hasta obtener una pasta suave. 
  4. Pase el puré por un escurridor fino y reserve el jugo. 
  5. Ese jugo es el agua de pepino.

Cóctel:

  1. Pele el kiwi Zespri Green y córtelo en trocitos. 
  2. Ponga los trozos de kiwi verde y las hojas de menta en la coctelera.
  3. Añada todos los demás ingredientes, incluido el hielo. 
  4. Agite bien hasta que el cóctel esté listo. 
  5. Sirva la bebida en 2 vasos previamente enfriados, que puede decorar con rodajas de kiwi y pepino.