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Cócteles

Mojito de kiwi Zespri Green

Raciones Raciones: 4
Cocinado en 10 min.
Dificultad
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 250 g de kiwis Zespri Green pelados
  • 60 g de azúcar blanca
  • 50 g de ron
  • 300 g de bebida carbonatada con aroma cítrico
  • 4 limas
  • Hierbabuena o menta
  • Hielo picado

Método

  1. Triturar los kiwis Zespri Green junto con el ron dentro de un vaso amplio con ayuda de una batidora y reservar.
  2. Dentro de los vasos, repartir el azúcar, hierbabuena y las limas troceadas. Con ayuda de un mortero y evitando romper el cristal, apretar las limas para que suelten su jugo y mezclar con las hojas de hierbabuena, deshaciendo parcialmente el azúcar.
  3. Repartir el ron con los kiwis por cada vaso, mezclar y rellenar con abundante hielo pilé.
  4. Completar el volumen con bebida carbonatada. 

Notas:

Se puede sustituir la bebida carbonatada por Ginger Ale, soda o agua con gas. También se pueden aumentar las cantidades de ron y de azúcar al gusto de cada comensal.