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Kiwi Zespri Green, chapata, mozzarella y albahaca

Raciones 4
Cocinado en 15 minutes min.
Dificultad
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 4 kiwis Zespri Green, pelados y cortados en rodajas
  • Un tomate maduro cortada por la mitad
  • Un poco de aceite de oliva
  • 250 g de mozzarella de búfala, cortada en rodajas
  • 20 hojas de albahaca
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • 4 panecillos tipo chapata

Método

  1. Abra los panecillos por la mitad.
  2. Frote el interior de los panecillos con los trozos de tomate.
  3. Cubra la mitad inferior de los panecillos con mozzarella y sazónelos con pimienta y sal.
  4. Siga colocando albahaca y kiwi Zespri Green.
  5. Rocíelos con un poco de aceite de oliva y coloque la mitad superior de los panecillos.