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Tostada de pan con jamón, tomate y kiwi Zespri Green

¿Sabías que la vitamina C cuida la salud de tu piel? Este entrante saludable y lleno de sabor  hará las delicias de toda la familia. Su alto contenido en vitamina C ayuda a la formación de colágeno, que contribuye a mantener la piel más sana y elástica. 

Receta rica en fibra, con alto contenido en vitamina C. Fuente natural de folato y buena fuente de potasio.

Raciones 4
Cocinado en 15 min.
Dificultad
Receta apropiada para
Intolerante a la lactosa
Valor nutricional por ración
Calorías318.7616%
Grasa13.45g19%
Saturadas2.85g14%
Proteína11.63g23%
H.carbono36.07g12%
Azúcar9.39g10%
Fibra4.61g15%
Folato59.03μg15%
Potasio532.15mg19%
Vitamina C64.08mg85%
Referencia nutricional por adulto
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de payés
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 2 tomates rojos
  • 1 pepino
  • 2 kiwis Zespri Green
  • 1/2 lima
  • Una pizca de guindilla picante (opcional)
  • 1/2 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Método

  1. Pela el pepino, lava el tomate y córtalos ambos en daditos muy pequeños. Pela los kiwis Zespri Green y trocéalos también en daditos. Pela el ajo y pícalo. Mezcla todo en un bol y aliña con sal, pimienta y aceite. Después remueve. Deja reposar 5 minutos.
  2. Tuesta el pan y colócalo sobre una fuente de servir. Reparte encima el picadillo y termina cada tostada con una loncha de jamón. Si te gusta, puedes espolvorear una pizca de guindilla.