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Kiwi Zespri Green con panna cotta

Raciones 4
Cocinado en 30 minutes + 3 hours min.
Dificultad
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 4 kiwis Zespri Green, pelados y troceados
  • 1 kiwi triturado
  • 2 láminas de gelatina, remojadas en agua fría
  • 300 ml de nata montada
  • 100 ml de leche entera
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 g de chocolate blanco rallado

Método

  1. Ponga la nata montada, la leche y el azúcar a cocer.
  2. Retire la olla del fuego y agregue la gelatina y el chocolate hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
  3. Deje enfriar la mezcla y repártala en cuatro vasos. Ponga a enfriar los vasos en el frigorífico durante 3 horas aproximadamente.
  4. Mezcle los trozos de kiwi con el kiwi triturado.
  5. Reparta la mezcla de kiwi sobre los vasos y sírvalo.