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Smoothie de kiwi y yogurt

Después de hacer ejercicio necesitas vitaminas y minerales para recuperarte del esfuerzo. Prepara este sencillo batido con alta cantidad de vitamina C, que te ayudará a mantener las defensas naturales del organismo.

Receta rica en fibra, con alto contenido de vitamina C. Fuente natural de folato y buena fuente de potasio.

Raciones 4
Cocinado en 10 min.
Dificultad
Receta apropiada para
Vegetariano
Celíaco
Valor nutricional por ración
Calorías163.318%
Grasa4.15g6%
Saturadas0.84g4%
Proteína3.43g7%
H.carbono25.88g8%
Azúcar21.26g24%
Fibra4.2g14%
Folato59.37μg15%
Potasio428.9mg15%
Vitamina C86.1mg115%
Referencia nutricional por adulto
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 125 g de yogurt natural
  • 3 kiwis Zespri Green
  • 200 g de pulpa de mango
  • 15 g de uvas pasas
  • 20 g de almendras crudas
  • 1 cucharada de miel
  • 300 ml de agua mineral

Método

  1. Escaldar unos instantes las almendras para eliminar la piel marrón que las recubre. Introdúcela en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener almendra molida.
  2. Añadir el yogurt, los kiwis Zespri Green pelados y troceados, la pulpa de mango, las uvas pasas, la miel y el agua mineral. Después tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve en vasos grandes.

 Consejo importante: Como este smoothie contiene yogurt, necesitas tomarlo inmediatamente después de hacerlo o comenzará a disgregarse. Para más información sobre el kiwi y los lácteos, por favor, entra en nuestra página de trucos

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