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4 snacks bourrés de vitamine C à déguster au soleil

06/08/2019 06/08/2019
Jetez un œil à nos quatre recettes, pleines de vitamine C, un antioxydant naturel qui réduit la fatigue et l’épuisement.

Les vacances, nous les attendons toute l’année et elles finissent par passer en un éclair ! Si vous voulez profiter le plus possible des journées ensoleillées cette année, vous aurez besoin d’un apport en énergie pour maintenir votre vitalité au plus haut.

Rien de tel que de délicieux snacks au kiwi faciles à emporter ! Avec 161,3 mg de vitamine C pour 100 g, le kiwi Zespri SunGold est une source super-concentrée1. Jetez un œil à nos quatre recettes, pleines de vitamine C, un antioxydant naturel qui réduit la fatigue et l’épuisement2.

 Le saviez-vous3?
La vitamine C aide votre corps à produire du collagène, une protéine intervenant dans la formation de la peau.
La vitamine C est un antioxydant naturel.
L’exposition de la peau au soleil peut augmenter les niveaux de « radicaux libres », des substances qui peuvent détériorer des cellules cutanées en bonne santé et entraîner un vieillissement précoce.

 

Glaces à l’eau à la mandarine, au citron vert et au kiwi Zespri Green

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En plus de vous rafraîchir, cette sucrerie acidulée contient toute la vitamine C qu’il vous faut pour une journée. Avec bien moins de sucre qu’une sucette glacée achetée en magasin, voilà un choix parfait qui conviendra à toute la famille.

Pudding de graines de chia au kiwi Zespri Green et aux fruits rouges

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Qui n’aime pas pique-niquer ? Avec peu d’effort, vous pouvez préparer quelque chose de créatif et de sain, à peu de coût. Idéal pour manger en famille à l’extérieur. Ces snacks sophistiqués peuvent être préparés à l’avance et conservés. Légers, colorés et rassasiants, ils sont un complément magnifique au repas en plein air.

Sauce à l’avocat et au kiwi Zespri Green avec focaccia

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La clé d’un été sans souci, c’est la flexibilité. Il n’y a rien de pire que de se fixer sur le spot parfait sur la plage et de découvrir que le magasin le plus proche est à des kilomètres au bout de la route ou, pire, qu’il est fermé ! C’est pourquoi il est judicieux d’avoir sous la main quelques snacks. Cette délicieuse sauce inspire la Méditerranée et vous rappellera des étés à l’étranger, même si vous le dégustez dans votre propre jardin.

Radicchio farcie au fromage, kiwi Zespri SunGold, jus de citron vert et ciboulette

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Ces wraps de salade croquants et faciles à faire offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée – une alternative bien plus saine que les paquets de snacks salés. Et ils contiennent tellement de vitamine C que vous serez plein d’énergie jusqu’au prochain repas !

Références

  1. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015). Available from: www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
  2. National Institutes of Health. Vitamin C. Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
  3. Linus Pauling Institute. Vitamin C and Skin Health. Available from: http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C (accessed 8 December 2016)



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