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Muffins aux Zespri SunGold Organic

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Difficulté
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 1 - 2 (150 g) kiwi(s) Zespri SunGold Organic
  • 220 g de farine bio tamisée
  • 2 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1 œuf
  • ¾ tasse (170 g) d’huile végétale ou de son de riz
  • ¾ tasse (180 g) de yaourt bio

Méthode

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
  3. Dans un autre récipient, fouettez ensuite l’œuf, l’huile et le yaourt. Versez ce mélange dans le plat avec la farine.
  4. Épluchez les kiwis Zespri SunGold Organic et coupez-les en rondelles, que vous ajouterez ensuite au mélange.
  5. Fouettez avec précaution.
  6. Placez du papier de cuisson dans le moule, puis versez-y la pâte.
  7. Cuisez les muffins de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient brun-doré.