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Kiwi Zespri Green ciabatta

Convive 4
Se cuisine 15 minutes min.
Difficulté
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 4 kiwis Zespri Green, pelés et découpés en tranches
  • Une tomate mûre, coupée en deux
  • Un peu d’huile d’olive
  • 250 g de mozzarella de bufflonne, coupée en tranches
  • 20 feuilles de basilic
  • Sel de mer
  • Poivre noir
  • 4 pains ciabattas

Méthode

  1. Ouvrez les pains en deux.
  2. Frottez l’intérieur de chaque moitié avec les demi-tomates.
  3. Garnissez les parties inférieures avec de la mozzarella, salez et poivrez.
  4. Ajoutez le basilic et le kiwi Zespri Green.
  5. Arrosez avec un peu d'huile d'olive et formez un sandwich avec la seconde moitié du pain.
  6. Emballez dans du papier de cuisson.