Bol de chia et kiwi

Avec ce petit-déjeuner équilibré, vous serez en pleine forme toute la journée. Si vous n’avez pas suffisamment de temps le matin, vous pouvez préparer des sachets de fruits congelés à l'avance. Il suffit de préparer les fruits et les mettre dans des sachets au congélateur puis les sortir au moment voulu et les mixer. L'avantage des fruits congelés est qu'ils ne perdent pas leurs valeurs nutritives.

Convive 4

Se cuisine 15 min.

Difficulté

Recette appropriée pour

Végétarien

Végétalien

Coeliaque

Allergique au lait

Valeurs nutritionnelles: Par portion/personne

Calories439.4522%

Graisses14.78g21%

Saturés2.13g11%

Protéines10.15g20%

Glucides72.1g23%

Sucres25.37g28%

Fibres12.45g42%

Folate110.4μg28%

Potassium1058.75mg38%

Vitamine C320.4mg427%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

5 kiwis Zespri SunGold
400 g de fraises
1 banane
250 ml de lait d'avoine (ou de soja ou d'amande)
90 g de flocons d’avoine
Quelques gouttes d'essence de vanille

Garnitures :

4 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à café de poudre d'açai (facultatif)
60 g de noisettes
1 kiwi Zespri SunGold
1 barquette de myrtilles
1 banane

Méthode

Nettoyez d'abord les fraises. Pelez le kiwi Zespri et la banane puis coupez tous les fruits en tranches. Congelez pour obtenir une texture plus onctueuse.

Au moment voulu, mettez les fruits congelés avec l'avoine, le lait d'avoine et les graines de chia dans le blender. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Si vous avez prévu d'ajouter la poudre d'açai, incorporez-la après les graines de chia.

Versez dans 4 bols et ajoutez une couche de tranches de banane, de graines de chia, de poudre d'açai, de noisettes hachées, de kiwis et de myrtilles.

— 12/06/2018

5 recettes au kiwi pour faire le plein d'énergie le matin

On le répète souvent, le petit-déjeuner est bien le repas le plus important de la journée ! Le matin, on prend souvent un café et une tartine de pain.

— Petit-déjeuner