Recettes

Petit-déjeuner

Bol de chia et kiwi

Avec ce petit-déjeuner équilibré, vous serez en pleine forme toute la journée. Si vous n’avez pas suffisamment de temps le matin, vous pouvez préparer des sachets de fruits congelés à l'avance. Il suffit de préparer les fruits et les mettre dans des sachets au congélateur puis les sortir au moment voulu et les mixer. L'avantage des fruits congelés est qu'ils ne perdent pas leurs valeurs nutritives.

 

Recette riche en fibres à forte teneur en vitamine C. Bonne source de potassium et source naturelle de folate.

Convive 4
Se cuisine 15 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Végétalien
Coeliaque
Allergique au lait
Valeurs nutritionnelles: Par portion/personne
Calories439.4522%
Graisses14.78g21%
Saturés2.13g11%
Protéines10.15g20%
Glucides72.1g23%
Sucres25.37g28%
Fibres12.45g42%
Folate110.4μg28%
Potassium1058.75mg38%
Vitamine C320.4mg427%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 5 kiwis Zespri SunGold
  • 400 g de fraises
  • 1 banane
  • 250 ml de lait d'avoine (ou de soja ou d'amande)
  • 90 g de flocons d’avoine
  • Quelques gouttes d'essence de vanille

 

Garnitures :

  • 4 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de poudre d'açai (facultatif)
  • 60 g de noisettes
  • 1 kiwi Zespri SunGold
  • 1 barquette de myrtilles
  • 1 banane

Méthode

  1. Nettoyez d'abord les fraises. Pelez le kiwi Zespri et la banane puis coupez tous les fruits en tranches. Congelez pour obtenir une texture plus onctueuse.
  2. Au moment voulu, mettez les fruits congelés avec l'avoine, le lait d'avoine et les graines de chia dans le blender. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Si vous avez prévu d'ajouter la poudre d'açai, incorporez-la après les graines de chia.
  3. Versez dans 4 bols et ajoutez une couche de tranches de banane, de graines de chia, de poudre d'açai, de noisettes hachées, de kiwis et de myrtilles.


Où acheter ?

PUBLICATIONS SIMILAIRES