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Petit-déjeuner

Recette traditionnelle d’avoine au kiwi Zespri Green

Notre porridge d'avoine traditionnel, accompagné du kiwi Zespri riche en vitamine C et aromatisé à la vanille et à la cannelle, vous aidera à faire le plein de vitalité en début de journée. Mais ce n’est pas tout ! Pourquoi ne pas ajouter des pépites de chocolat, des amandes effilées ou un peu de miel…? N’hésitez pas!

Recette riche en fibres à forte teneur en vitamine C. Bonne source de potassium et source naturelle de folate.

Convive 2
Se cuisine 30 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Coeliaque
Valeurs nutritionnelles: Par portion/personne
Calories43622%
Graisses17g24%
Saturés7g35%
Protéines14g28%
Glucides55g18%
Sucres24g27%
Fibres7g23%
Folate37μg9%
Potassium782mg28%
Vitamine C27mg36%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 100 g d’avoine
  • 1 tasse de lait végétal ou de lait de vache
  • 1/2 tasse d'eau minérale
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe de fruits rouges séchés
  • 1 kiwi Zespri Green
  • 15 g de flocons de noix de coco
  • Graines variées

Méthode

  1. Mettez l'avoine sur une petit poêle avec le lait, l'eau, la cannelle et la vanille.
  2. Cuire 5 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, sans porter à ébullition.
  3. Quand le mélange commence à épaissir, ajoutez les fruits secs et les flocons de noix de coco, mélangez et versez dans un bol.
  4. Épluchez et coupez le kiwi Zespri en dés et ajoutez-le dans le bol.
  5. Recouvrir avec les graines et servir chaud.

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