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Smoothie detox au kiwi Zespri SunGold et aux légumes

Cette recette de smoothie permet de faire le plein de vitamine C et de récupérer l'énergie nécessaire au quotidien. Ajoutez-y du cresson ou d'autres légumes feuilles tels que des épinards, du chou kale ou de la roquette.

 

Recette riche en fibres et à haute teneur en vitamine C, bonne source de potassium et source naturelle de folate.

Convive 4
Se cuisine 5 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Coeliaque
Valeurs nutritionnelles: Par portion/personne
Calories1568%
Graisse3g4%
Saturés1g5%
Protéine4g8%
Glucides23g7%
Sucre23g26%
Fibre5g17%
Folate73μg18%
Potassium742mg27%
Vitamine C161mg215%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 6 kiwis Zespri SunGold
  • 40 g de cresson
  • 1 orange
  • 250 g de yaourt crémeux

Méthode

  1. Épluchez et coupez les kiwis Zespri en morceaux. Lavez le cresson. Épluchez et coupez l'orange.
  2. Mettez le kiwi, le cresson et l'orange dans le mixeur. Mixez.
  3. Remuez avec le yaourt. Versez dans des verres et servez.

 

Conseil : Pour la décoration, mettez des feuilles de cresson sur le dessus.


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