Kalium

Met 300 mg/100 g voor Zespri Green-kiwi2 en 315 mg/100 g voor Zespri SunGold-kiwi3 voldoen beide soorten aan deze vereiste.





Waarom worden Zespri kiwi's beschouwd als een bron van kalium?

Om te worden beschouwd als een bron van kalium moet een voedingsmiddel minstens 300 mg kalium bevatten per 100 g1. Met 300 mg/100 g voor Zespri Green-kiwi2 en 315 mg/100 g voor Zespri SunGold-kiwi3 voldoen beide soorten aan deze vereiste. Beide soorten kiwi's van Zespri bevatten zelfs bijna even veel kalium als een banaan (358 mg/ 100g)2-3.

De EU-commissie beveelt een dagelijks inname van kalium aan van 2000 mg4.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kalium?

Kalium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van veel verschillende lichaamsfuncties1. In het bijzonder:

Raadpleeg de wetenschappelijke brochure van Zespri voor meer informatie over de voedingswaarde van kiwi's.

literatuurlijst



lees meer