Ακτινιδιο

ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ



— Zespri organic

Zespri organic kiwifruit
Με τις ίδιες λαχταριστές γεύσεις, αλλά πιο φιλικές προς το περιβάλλον

Τα ακτινίδια καλλιεργούνται στο φυσικό τους περιβάλλον, με αποτέλεσμα να προσβάλλονται σε μικρότερο βαθμό από ασθένειες και μούχλα, και να μην απαιτούν ιδιαίτερη θεραπεία.

διαβaσε περισσoτερα



Το ακτινίδιο ανήκει στην οικογένεια actinidia, ένα αναρριχητικό φυτό που ήταν ήδη γνωστό στην Κίνα για πολλούς αιώνες. Το 1904, η Isabel Fraser έφερε σπόρους του Actinidia deliciosa στη Νέα Ζηλανδία και έτσι φύτρωσε η πρώτη ακτινίδια στο έδαφος της Νέας Ζηλανδίας.

Για την καλλιέργεια καλών ακτινιδίων, απαιτείται πολλή τεχνογνωσία και εμπειρία, καθώς και ιδιαίτερα μεγάλη υπομονή. Μετά από μια σχολαστική διαδικασία διασταυρούμενης γονιμοποίησης και επιλογής, τα τελευταία 100 χρόνια έχει δημιουργηθεί μια ολόκληρη σειρά από ποικιλίες ακτινιδίων σε όλο τον κόσμο. Για παράδειγμα, το 1928, ο φυτοκόμος Hayward Wright καλλιέργησε για πρώτη φορά την ποικιλία Hayward, ένα μεγάλο ακτινίδιο με υπέροχη γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Το ακτινίδιο Zespri Green αποτελεί απόγονό του.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πράσινων ακτινιδίων, όπως τα μακρόστενα Bruno και Abbott ή η ποικιλία Monty. Στην Κίνα, το πιο γνωστό ακτινίδιο είναι το Qin-Mei, ενώ στην Ιαπωνία το Koryoku. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, που έχουν προσαρμοστεί με φυσικό τρόπο στο τοπικό έδαφος και τις τοπικές καιρικές συνθήκες. Όλες αυτές οι οικογένειες ακτινιδίων διατίθενται στο εμπόριο μόνο σε περιορισμένο αριθμό και μόνο σε τοπικό επίπεδο. Έτσι, δε θα τα βρεις πολύ εύκολα στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου. Η εντατική εργασία επιλογής που διεξάγεται από τη Zespri και το συνεργαζόμενο ινστιτούτο Έρευνας Φυτών και Τροφίμων (Plant & Food Research) είχε ως αποτέλεσμα τα Zespri SunGold που ανήκουν στο είδος Actinidia chinensis.

 

landscape.jpg