Σχετικα με τη Zespri

Καινοτομια

― Η συνεχής αναζήτηση για νέα ακτινίδια Zespri

Η καινοτομία βρίσκεται στο επίκεντρο όλων όσων κάνουμε:

  • Στη διαδικασία καλλιέργειας και τη διαχείριση οπωρώνων
  • Στην αποθήκευση, τη διανομή, το μάρκετινγκ και τις πωλήσεις
  • Στην προσέγγισή μας για την ποιότητα και τη βιωσιμότητα
  • Στο πρόγραμμά μας για την βελτίωση φυτών

Αναζητάμε συνεχώς νέους τύπους ακτινιδίων, έτσι ώστε να μπορείς να απολαμβάνεις τα ακτινίδια με ακόμη περισσότερους τρόπους. Το πρόγραμμα αναπαραγωγής νέων ποικιλιών της Zespri Kiwifruit, που εκτελείται σε συνεργασία με το ινστιτούτο Έρευνας Φυτών και Τροφίμων (Plant & Food Research) της Νέας Ζηλανδίας, είναι το μεγαλύτερο και πιο προηγμένο πρόγραμμα βελτίωσης και αξιολόγησης ακτινιδίων στον κόσμο και περιλαμβάνει τουλάχιστον 70.000 ποικιλίες ακτινιδίων. Το πρόγραμμα αυτό επικεντρώνεται στην παροχή της επόμενης γενιάς ακτινιδίων Zespri με βάση πρωτίστως τις προτιμήσεις των καταναλωτών, τόσο για τη βελτίωση όσο και για την επέκταση της σειράς προϊόντων της Zespri Kiwifruit.

Η Zespri Kiwifruit χρησιμοποιεί μόνο φυσικές τεχνικές βελτίωσης φυτών και δεν υποστηρίζει τη χρήση γενετικής μηχανικής

Χρησιμοποιώντας μια 100 % φυσική διαδικασία καλλιέργειας, επιλογής και διασταυρούμενης γονιμοποίησης, η Zespri επιδιώκει την ανάπτυξη υποσχόμενων δενδρυλλίων, τα οποία στη συνέχεια καλλιεργούνται περαιτέρω με τη βοήθεια μοσχευμάτων. Εφόσον αυτά ανταποκριθούν στις προσδοκίες, παράγονται σε μικρές ποσότητες και δοκιμάζονται στην αγορά.

Αυτού του είδους η φυσική διαδικασία βελτίωσης φυτών αποδίδει αποτελέσματα μόνο μετά από 6-10 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ποικιλίες ακτινιδίων αξιολογούνται και ελέγχονται συνεχώς τόσο από τους παραγωγούς όσο και από τους καταναλωτές.

Μόνο με αυτόν τον τρόπο είμαστε σίγουροι ότι η νέα ποικιλία πληροί όλες τις προϋποθέσεις για να μπορέσει να διατεθεί στην αγορά, οι οποίες είναι πολλές και ποικίλες:

  • Εξαιρετική γεύση
  • Ωραίο σχήμα και μέγεθος
  • Εμφανίσιμη φλούδα
  • Υψηλή θρεπτική αξία
  • Καλές ιδιότητες διατήρησης

Επιπλέον, οι θάμνοι πρέπει να παράγουν αρκετά φρούτα ώστε η νέα σοδειά να είναι οικονομικά αποδοτική για τους παραγωγούς ακτινιδίων.

 

― Zespri SunGold: μια ιστορία επιτυχίας

Το Zespri SunGold είναι η θετική απόδειξη ότι το πρόγραμμα βελτίωσης φυτών που εφαρμόζουμε λειτουργεί

Τα χρυσοκίτρινα ακτινίδια απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο και έχουν εδραιώσει τη θέση τους στις ποικιλίες φρούτων. Η επιτυχία του Zespri SunGold μάς ενέπνευσε να επεκτείνουμε περαιτέρω την κατηγορία. Μέχρι πρόσφατα, το κίτρινο ακτινίδιο ήταν διαθέσιμο μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα (20 εβδομάδες τον χρόνο). Η Zespri ήθελε να επεκτείνει τη διαθεσιμότητά του με νέες ποικιλίες και το πέτυχε. Μετά από 10 χρόνια έρευνας και ανάπτυξης, που περιλάμβαναν δοκιμές σε καταναλωτές στη Νέα Ζηλανδία, την Ιαπωνία και τη Γερμανία, η Zespri επέλεξε δύο νέα κίτρινα ακτινίδια για εμπορικές δοκιμές: το Zespri Gold 3 και το Zespri Gold 9. Το σχήμα και η γεύση τους είναι σχεδόν πανομοιότυπα, αλλά χάρη στις νέες αυτές ποικιλίες, τα χρυσά ακτινίδια θα μπορούν σύντομα να απολαμβάνονται σχεδόν όλο τον χρόνο.

 

ΔΙΑΒAΣΕ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ

kiwi_circles.jpg