Σχετικα με τη Zespri

ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΜΑΣ

― O Dave και η Julie Smith

Aκτινιδια Zespri Green και Zespri Sungold

Dave-Julie

Η δέσμευση για την καλλιέργεια ποιοτικών ακτινιδίων και τη δημιουργία καινοτόμων πρακτικών καλλιέργειας έκαναν τον Dave και την Julie Smith να επιστρέψουν στη γη, να φτιάξουν με κόπο έναν οπωρώνα και να χτίσουν ένα σπιτικό για τη μεγάλη τους οικογένεια.

Το όνειρο του Dave και της Julie για ένα νέο σπίτι για την οικογένειά τους στη μέση ενός οπωρώνα ακτινιδίου Green έγινε πραγματικότητα και τώρα κοιτούν με περηφάνια το αποτέλεσμα των προσπαθειών τους κατά τα τελευταία χρόνια. Μετά από πολλή προσοχή και σκληρή δουλειά, αυτό το περιβόλι έγινε ένας οπωρώνας υψηλής απόδοσης με ποιοτική σοδειά ακτινιδίων σχεδόν έτοιμη για συγκομιδή.

Όταν ο Dave και η Julie επισκέφτηκαν για πρώτη φορά αυτόν τον οπωρώνα, η τοποθεσία τούς φάνηκε αφιλόξενη, αλλά με απεριόριστες δυνατότητες. Αγόρασαν τη γη και ξεκίνησαν ένα ταξίδι επένδυσης, σκληρής δουλειάς και αφοσίωσης. Μοιράστηκαν ένα μεγάλο όραμα για το περιβόλι και για το πώς θα ήταν σύντομα το σπίτι της οικογένειάς τους.

Τόσο ο Dave όσο και η Julie ασχολούνται εντατικά με τον κλάδο της καλλιέργειας ακτινιδίων εδώ και πάνω από 30 χρόνια και δεν είναι άτομα που θα απέφευγαν την πρόκληση. Όταν η ανταπόκριση των καταναλωτών παγκοσμίως επέδειξε την επιθυμία για πιο γευστικά ακτινίδια, ο Dave και η Julie συνεργάστηκαν στενά με τη Zespri Kiwifruit για να βελτιώσουν την απόδοση της παραγωγής και την ποιότητα των καρπών των οπωρώνων τους, χρόνο με τον χρόνο.

Επένδυσαν πολύ χρόνο, χρήμα και ενέργεια για να πετύχουν τη σωστή ισορροπία οργανικής ύλης στο έδαφος. Η Julie θεωρεί το έδαφος ως το κλειδί για υγιείς ακτινιδιές, ακτινίδια με το σωστό μέγεθος, μεγαλύτερη αποδοτικότητα οπωρώνων και πιο γευστικούς καρπούς γεμάτους θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Περιγράφει το τριχωτό καφέ φρούτο ως ένα πραγματικό κόσμημα με έναν πράσινο πολύτιμο λίθο στο εσωτερικό του.

Ο Dave και η Julie έχουν τη γεωργία στο αίμα τους, γι' αυτό εργάζονται και για τη δημιουργία ενός μουσείου στο περιβόλι τους με γεωργικό εξοπλισμό και εργαλεία που χρησιμοποίησαν ο πατέρας και ο παππούς του Dave, όταν ζούσαν. Το βασικό τους κίνητρο είναι να διατηρήσουν ζωντανή την ιστορία σε αυτόν τον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο και να φροντίσουν ώστε οι μελλοντικές γενιές να μπορούν να δουν και να κατανοήσουν την προσπάθεια που καταβλήθηκε για τις γεωργικές πρακτικές.