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Quante calorie contiene un kiwi?

26/12/2017 26/12/2017
Ebbene, fatto sorprendente per un frutto così dolce, il kiwi contiene solo una media di 80 kcal per 100 g.

Tu quante credi siano?

Ebbene, fatto sorprendente per un frutto così dolce, il kiwi contiene solo una media di 80 kcal per 100 g. Più precisamente il kiwi Zespri SunGold ha 79 kcal per 100 g, mentre la varietà Zespri Green ha 81 kcal per 100 g.

 

 Lo sapevi1,2?

-Ricerche in corso suggeriscono che il consumo di kiwi può efficacemente ridurre e rallentare l'assorbimento del glucosio alimentare nel sangue
-Ciò può contribuire a ridurre la sensazione di spossatezza e fame tra un pasto e l’altro

 

Quante calorie ci sono in una porzione composta da due kiwi?

How_many_calories_are_there_in_a_serving_of_two_kiwifruit

 

Sapere l'apporto calorico per 100 g di prodotto non aiuta più di tanto se non si conosce il peso medio di un kiwi! Poiché la nostra raccomandazione è di mangiare due kiwi al giorno, vi daremo l'apporto calorico medio di questa porzione. Ci sono circa 90 kcal in due kiwi Zespri Green medi, e 110 kcal in due kiwi Zespri SunGold. Ciò è dovuto al fatto i kiwi gialli di solito sono più grandi e pesano leggermente di più rispetto alla varietà Green.

 

Gusto e nutrimento3,4

Gusto_e_nutrimento

Le calorie dei kiwi derivano dagli zuccheri naturali che danno a entrambe le varietà, Zespri Green e Zespri SunGold, tutta la loro succosa dolcezza. Ma la loro bontà non finisce qui! I kiwi sono ricchi di ben 16 nutrienti essenziali.

 

Ricette sane a base di kiwi Zespri Green

Tenere sotto controllo l'apporto calorico senza sacrificare il gusto può essere difficile a volte. Ma con una confezione di kiwi in frigo diventa tutto più facile!  La loro consistenza delicata li rende facili da frullare o ridurre a purea, cosa che fa venire in mente una sola cosa: è tempo di smoothie! Se ami le bevande alla frutta dovresti dare uno sguardo alla nostra ultima ricetta, un delizioso mix di kiwi, arancia e lime che ti farà letteralmente leccare il tappo del frullatore!

 

Fonti

  1. Monro J.: Kiwifruit – a double agent for glycaemic control and nutrient enhancement: 1st International Symposium on Kiwifruit & Health.
  2. Mishra S., Monro J.: Kiwifruit remnants from digestion in vitro have functional attributes of potential importance to health. Food Chem 2012;135:2188-2194.
  3. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/(visitato il 9 gennaio 2017).
  4. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il 10 gennaio 2017).



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