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Perché il kiwi Zespri ti fa bene?

03/04/2018
Alcuni dicono: "se è buono da mangiare, di sicuro fa anche bene"! Sfortunatamente, sappiamo invece che esistono tanti alimenti succulenti e appetitosi da mangiare ma non poi così "buoni" quando andiamo a controllare il loro effettivo valore nutrizionale. Per nostra fortuna non è questo il caso del kiwi!

Alcuni dicono: "se è buono da mangiare, di sicuro fa anche bene"! Sfortunatamente, sappiamo invece che esistono tanti alimenti succulenti e appetitosi da mangiare ma non poi così "buoni" quando andiamo a controllare il loro effettivo valore nutrizionale. Per nostra fortuna non è questo il caso del kiwi! Non solo i kiwi Zespri Green sono rinfrescanti e molto gustosi, ma sono anche ricchissimi di sostanze nutritive. Continua a leggere per saperne di più...

 

Ecco perché il kiwi ti fa bene, ogni giorno1,2

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Il kiwi Zespri Green è uno dei frutti più nutrienti a nostra disposizione. Non solo è ricco di vitamine e minerali, ma ha anche un eccezionale apporto di vitamina C e fibre, ed è una buona fonte di potassio e folato. L'insieme dei nutrienti presenti nel kiwi offre notevoli benefici per la salute del nostro organismo. Clicca qui per saperne di più.

 

Ecco perché il kiwi fa bene a te e al tuo intestino3-5

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I cibi ricchi di fibre contribuiscono a garantire una buona salute digestiva. Il kiwi Zespri Green, infatti, dà una sensazione di leggerezza e benessere. Contiene inoltre un enzima naturale, l'actinidina, che scinde una vasta gamma di proteine alimentari più velocemente degli enzimi digestivi stessi.

 

 Il kiwi ci sorprende!1,2
Il kiwi Zespri Green ha più vitamina C delle arance a parità di peso. Per essere precisi, 100 g di kiwi Zespri Green contengono l'incredibile quantità di 85,1 mg di questo nutriente fondamentale per rafforzare il sistema immunitario, contro i 53,2 mg presenti in 100 g di arancia

 

Ecco perché il kiwi fa bene a te e al tuo peso

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Non esistono cibi "buoni" o "cattivi" quando si tratta di tenere d'occhio la bilancia, il segreto è moderarsi! Ma sapere che uno dei nostri spuntini preferiti ci aiuta anche a mantenere la linea fa sempre piacere! Il kiwi Zespri Green contiene appena 81 kcal per 100 g, decisamente poche rispetto ad altri snack, dolcetti o gelati.

 

Ecco perché il kiwi fa bene a te e alla tua cucina

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Ti piace creare e sperimentare nuovi piatti? O preferisci ricette collaudate, per avere un risultato senza sorprese? In entrambi i casi, grazie alla sua versatilità il kiwi è un ingrediente ideale da avere a portata di mano quando cucini. Se vuoi aggiungere un tocco di sapore a uno dei piatti preferiti della tua famiglia, cosa ne dici di portare in tavola questa quiche ai kiwi per pranzo? Il sapore fresco e asprigno del kiwi trasforma un piatto classico in una sorprendente squisitezza!

 

Fonti

  1. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (visitato il 9 gennaio 2017).
  2. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il 10 gennaio 2017).
  3. Rush E.C., Patel M., Plank L.D., Ferguson L.R.: Kiwifruit promotes laxation in the elderly. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:164-168.
  4. Chan A.O., Leung G., Tong T., Wong N.Y.: Increasing dietary fiber intake in terms of kiwifruit improves constipation in chinese patients. World J Gastroenterol 2007;13:4771-4775.
  5. Kaur L., et al. Actinidin enhances protein digestion in the small intestine as assessed using in an in vitro digestion model. J Agric Food Chem. 2010;58:5068-73.



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