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Quanta vitamina C contiene un kiwi?

28/11/2017
Iniziamo con un piccolo quiz: Quale dei due frutti contiene più vitamina C per 100 g di prodotto, l'arancia o il kiwi?

Iniziamo con un piccolo quiz:

Domanda 1: Quale dei due frutti contiene più vitamina C per 100 g di prodotto, l'arancia o il kiwi?

Risposta: Forse non ci crederai, ma la risposta giusta è il kiwi!

 

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Lo sapevi già? Allora proviamo con una domanda più difficile...

Domanda 2: Quanta vitamina C in più contiene un kiwi Zespri SunGold rispetto a un'arancia?

Risposta: Preparati a un'altra sorpresa: il kiwi Zespri SunGold contiene oltre il triplo della vitamina C presente nelle arance, per 100 g di prodotto!

 

Kiwi Zespri: un campione di vitamina C1,2

Kiwi_Zespri_un_campione_di_vitamina_C

 

Insomma, ecco come stanno le cose: il kiwi Zespri SunGold è chiaramente il primo classificato in quanto ad apporto di vitamina C, con 161,3 mg di vitamina C per 100 g. Ma non dimentichiamo anche il caro e rinfrescante Zespri Green! Anche il kiwi Zespri Green contiene più vitamina C delle arance, con ben 85,1 mg per 100 g. Ciò significa che un kiwi Zespri Green al giorno aiuta a soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C, in quanto l'assunzione raccomandata dalle autorità europee è di 80 mg al giorno.

 

Perché la vitamina C è importante?

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La vitamina C è un po' il "supereroe" delle sostanze nutritive. Come antiossidante naturale, può contribuire ad aumentare l'energia e contrastare spossatezza e affaticamento3. Inoltre, soddisfare quotidianamente il fabbisogno di vitamina C significa fare tanto per la salute della pelle. Questo è dovuto al fatto che la vitamina C presente nei kiwi contribuisce alla formazione di collagene, la sostanza che mantiene la nostra pelle tonica ed elastica4. Senza contare che gli antiossidanti, come la vitamina C, aiutano a difendere le cellule dall'azione dei radicali liberi5.

 

Fai il pieno di vitamina C in un lampo

Poiché l’organismo non è capace di produrre, né di immagazzinare, la vitamina C è necessario assumerla ogni giorno attraverso l’alimentazione.3  Uno dei modi migliori per regalare all'organismo una carica di nutrienti è preparare un delizioso smoothie. Lo smoothie detox Zespri SunGold Vitamin C Vitality è composto da un delizioso mix di kiwi... Un campione del gusto!

 

Fonti

  1. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (visitato il lunedì 9 gennaio 2017)
  2. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il martedì 10 gennaio 2017)
  3. National Institutes of Health (Istituti Nazionali di Sanità, Stati Uniti). Vitamin C. Disponibile alla pagina web: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (visitato l'domenica 20 novembre 2016)
  4. International Dermal Institute. Structural changes associated with aging skin. Disponibile alla pagina web: http://www.dermalinstitute.com/us/library/11_article_Structural_Changes_Associated_with_Aging_Skin.html (visitato il 22 gennaio 2017)
  5. National Cancer institute. Antioxidants and cancer prevention. Disponibile alla pagina web: https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet (visitato il 10 dicembre 2016)



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