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Antipasti

Bruschetta con caprino e SunGold

Creato da Teresa Balzano

Per la ricchezza di potassio (245,5 g) e vitamina C (80,65 g), oltre alla quantità di proteine e la buona digeribilità, questo piatto si presta per una cena in tarda serata dopo un allenamento in palestra. 

Puoi arricchire questa bruschetta con semi misti o con erbe aromatiche a piacere per dare una carica di gusto!

Porzioni 4
Si cucina in 15 min.
Difficoltà
valori nutrizionali per porzione
calorie36718%
Grasso19g27%
Saturi0g0%
Proteina8g16%
Carboidrati37g12%
Zucchero7g8%
Fibra2g7%
Di assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 4 fette di pane rustico
  • 2 caprini
  • 3 kiwi Zespri SunGold
  • olio extravergine d’oliva

Procedimento

  • Taglia il pane e fallo tostare in una padella o in un tostapane.
  • Intanto sbuccia i kiwi e tagliali a fette.
  • Spalma il caprino sul pane e poi disponi 3-4 fette di kiwi per ogni bruschetta.
  • Completa con un filo d’olio prima di gustare.