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Colazione

Chia bowl con kiwi

Quando cominci la giornata con una colazione bilanciata, ti senti alla grande. Ma se le tue mattine sono frenetiche e non hai mai tempo a sufficienza, puoi preparare in anticipo dei "kit per la colazione" con della frutta congelata.  È semplicissimo: prepara la frutta, mettila in un sacchetto e conservala in freezer; quando ti serve non devi fare altro che tirarla fuori e frullarla. La frutta congelata non perde minimamente il proprio valore nutrizionale, quindi è una soluzione ideale sotto tutti i punti di vista!

 

Ricetta ricca di fibre con un elevato contenuto di vitamina C. Buona fonte di potassio e fonte naturale di folato.

Porzioni 4
Si cucina in 15 min.
Difficoltà
Ricetta appropriato per
Vegetariano
Vegano
Celiaco
Intolleranza al lattosio
valori nutrizionali per porzione
calorie439.4522%
Grasso14.78g21%
Saturi2.13g11%
Proteina10.15g20%
Carboidrati72.1g23%
Zucchero25.37g28%
Fibra12.45g42%
Folato110.4μg28%
Potassio1058.75mg38%
Vitamina C320.4mg427%
Di assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 5 kiwi Zespri SunGold
  • 400 g di fragole
  • 1 banana
  • 250 ml di latte d'avena (o di soia, o di mandorla)
  • 90 g di fiocchi d’avena
  • Qualche goccia di estratto di vaniglia

 

Per guarnire:

  • 4 cucchiai di semi di chia
  • 1 cucchiaino di açaí in polvere (facoltativo)60 g di nocciole
  • 1 kiwi Zespri SunGold
  • 1 vaschetta di mirtilli
  • 1 banana

Procedimento

  1. Da fare in anticipo: pulisci le fragole e sbuccia la banana e il kiwi. Tagliali a fette e metti la frutta in freezer per ottenere una consistenza ancora più cremosa. 
  2. Quando ti serve, metti nel frullatore la frutta congelata assieme all'avena, ai semi di chia e al latte d'avena, e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa. Se vuoi utilizzare anche l'açaí in polvere, aggiungilo dopo i semi di chia.
  3. Suddividi il composto in 4 ciotole e copri con una fila di rondelle di banana, una di semi di chia, una di açaí in polvere, una di nocciole tritale, una di kiwi e un'altra di mirtilli.

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