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Cocktails

Cocktail goloso banana e kiwi Zespri SunGold

Porzioni 2
Difficoltà
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 1 Kiwi Zespri SunGold
  • 30 ml di Cruzan rum alla banana
  • 30 ml di Barenjager liquore al miele
  • 300 ml di panna
  • 30 ml di Licor 43 (liquore spagnolo)

Procedimento

  1. Pelare il kiwi Zespri SunGold e tagliarlo a pezzetti. 
  2. Versarlo in uno shaker insieme al rum. 
  3. Aggiungere il Barenjager e mescolare con ghiaccio. 
  4. Versare in un bicchiere da Martini.
  5. Versare nello shaker la panna e il Licor 43. 
  6. Scuotere per circa 30 secondi fino ad ottenere un composto schiumoso. 
  7. Adagiare un cucchiaino da caffè all’interno del bicchiere. 
  8. Versare lentamente il composto con la panna sul composto con il kiwi facendolo scivolare sul dorso del cucchiaino per uno splendido effetto a strati.Servire immediatamente.